可以适量吃木耳没有影响，注意不要吃含维生素c多的水果，不要吃辛辣食物和海鲜食物，另外要及时到医院皮肤科检查，根据病情采取治疗。其次饮食方面可以吃木耳，以及清淡饮食的药物口服。
老人白癜风不能吃辣，吃辣会不利于病情治疗，吃辣会刺激肠胃和神经系统，间接影响白斑，诱发其他疾病，会导致白斑扩散，病情加重。老年人身体各项机能较差，对于疾病的抵抗力不强，所以老年白癜风病人在饮食上要忌食辛辣刺激性食物。
患有白癜风的老人不可以吃太多的番茄，防止出现异常影响。白癜风病人需要注意避免摄入过度的维生素C类，所以含维生素C丰富的水果要注意少吃或不吃。在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、相关药物、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有相关药物及矿物质的食物。
白癜风病人平时需要多吃一点含矿物质的食物，不要是辛辣的东西，枸杞是可以吃的，对身体没有什么影响，平时可以放心的吃，以后自己多注意饮食就可以了。白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。
可以吃海带，但是不要过量的去吃。海带中含有大量的营养物质，海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
可以多食蜂蜜，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。