白斑病手术后饮食首先要戒烟、酒，白斑病主要是因为维生素能使多巴坤还原成多巴，从而阻断黑色素的合成，还可以减少铜离子的吸收，加重或诱发病情。因而患者要注意适当的摄入含有维生素的食物，避免过度的摄入，影响白斑病的治疗效果。
白癜风病人要调整饮食，合理饮食禁食鱼虾海味、禁饮酒。多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。不可过食辛辣等刺激性食物。避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。
白斑病能吃桑葚，所谓白斑病，多为白癜风，是一种皮肤色素障碍性疾病，与遗传，内分泌，自身免疫，微量元素缺乏或外部环境刺激因素有关，呈边界清楚的色素脱失斑。其治疗可以外用相关药物，补骨酯酊，相关药物软膏，同时配合口服免疫调节剂，比如相关药物、生长因子胶囊、相关药物分散片、相关药物等，严重的可以配合相关药物进行控制。
白斑病应该多吃含铜丰富的食物，若体内铜离子含量增高，黑色素生成也可增加，应该多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。还有黑木耳、海带、海参、芹菜、胡桃仁、甲鱼、韭菜、花菜、黑米饭、榆树叶。平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉类、牛肉、兔肉、猪瘦肉都可以的。动物肝脏、蛋、酸奶、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝类食物。
术后恢复就可以正常饮食，做了白斑手术后应该注意以下几点：第一、不吃过多油腻的东西，不要吃煎炸的东西，不要吃半生不熟的东西，要多以清淡为主。第二，要注意多休息，不要过度劳累，不要过性生活，不要熬夜。第三，不要过度运动，以免伤口撕裂。
手术后饮食要注意少抽烟喝酒，少吃海鲜、辛辣食品以及禁忌食品。少吃含维生素C的食品。减少有害气体的吸入，保持开朗豁达的胸怀，避免焦躁、忧愁、思虑、悲哀、恼怒等不良情绪刺激。