在头发的护理上，平时应多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等，以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类，富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等，都对保护头发、延缓老化有好处，保持大便通畅则有利于头发的正常生长。
白头发是否还能变黑，要根据病因来决定。
白头发是一种常见的临床症状，可能与营养不良、过度减肥、白化病、白癜风等原因有关。如果是营养不良、过度减肥等原因引起的，一般还能变黑；但如果是白化病、白癜风等原因引起的一般很难变黑。建议患者及时就医，通过进一步检查明确病因后，在医生的指导下对症治疗。
日常生活中，要做好头发的护理保健工作，不要经常熬夜劳累，这样能够促进身体的新陈代谢，增强抵抗力。
年轻人出现了白头发的情况，要考虑精神压力过大或者是经常熬夜、疲劳等因素而引起的症状。需要平时注意调理，需要注意缓解自己的心理压力，可以经常听舒缓的音乐，多参加户外活动，还要注意规律作息，保证充足的睡眠。平时在饮食方面注意多吃含铁丰富的食物，比如动物的肝脏、菠菜等，有助于头发变黑，也可以多吃合适药物、坚果、核桃等食物。
使白头发变黑的方法，有以下几种：
首先，买个木梳每天梳头按摩头皮。每天睡前半小时，煮一壶开水，然后放入黑芝麻，红糖蛋白粉，搅拌均匀，待水变热后喝。黑芝麻可以细嚼慢咽，吃完就休息。
另外，患者一定要按时休息，不要熬夜，早上起床后晚上睡觉前要用木梳梳头。
最后，患者要保持心情愉快，每周至少做一次跑步、慢跑等运动。
有没有什么好一点的办法让白头发下去，可以补充充足的维生素和蛋白质，可以多吃一些黑豆，黑芝麻，核桃的，或者是调理一下脾胃。只有脾胃能够很好的运化，才能够很好的吸收。
白头发变黑一般需要明确原因治疗，比如缺少微量元素、贫血、人老等原因。
1、缺少微量元素：毛囊内微量元素缺乏以后，会影响到毛囊内新陈代谢，影响到黑色素合成会引起白头发，需要加快体内微量元素补充，比如吃蔬菜、水果、蛋类等食物。
2、贫血：贫血比较严重情况下，也会导致毛囊部位营养物质供应不足，减少黑色素生成会引起白发，可以谨遵医嘱通过补铁类药物治疗，比如硫酸亚铁口服液、右旋糖酐铁口服液、葡萄糖酸亚铁糖浆等。
3、人老：随着人体衰老，黑色素合成会逐渐减少，从而会引起白发，可以通过皮秒激光、二氧化碳激光、585纳米激光等，激光激活毛囊，加快黑色素合成，有助于白发症状得到改善。
