通常皮炎会出现皮肤发红，脱皮，瘙痒等不正常症状。可以去医院皮肤科检查，在医院的医生指导下进行药物控制。平时要注意皮肤卫生，不要吃辛辣口味的食物，不要接触其他不正常物质，预防影响病情。
皮炎常在暴露部位，轻症时接触局部呈水肿性红斑，或有针尖大小的密集丘疹，严重者可见大包糜烂渗液，自觉痒痛，严重的发热，头痛，心跳加快等现象。可以口服溶液和涂抹乳膏，平时饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物。
接触性皮炎严重程度不同，症状表现不同。
接触性皮炎轻症的患者，局部会出现红斑、水肿或是有针尖大密集分布的丘疹，严重的患者皮疹处会出现红斑、丘疹、水疱，水疱破裂形成糜烂、渗液和结痂。
接触性皮炎一般会有瘙痒感和烧灼感，少数严重的患者会出现全身反应，如发热、畏寒、头痛、恶心等。其病程具有自限性，一般在去除病因后如果处理得当，大约1-2周后可痊愈。如果再接触过敏原时有可能再发，反复接触或处理不当时可以转为亚急性或慢性皮炎，会呈红褐色苔藓样变或湿疹样改变。
沙土皮炎一般指小儿丘疹性肢端皮炎。小儿丘疹性肢端皮炎是儿童的一种过敏反应，主要表现为在玩水、玩土、玩沙子时，手背上会出现散在红色斑片，出现丘疹、斑丘疹等，也有可能是沿着两个前臂，会出现瘙痒的感觉。
小儿丘疹性肢端皮炎可以通过外用激素来改善，如果病情比较严重，可以服用一些抗组织胺药。小儿丘疹性肢端皮炎在经过药物的治疗后逐渐消失，而丘疹会逐渐缩小消失。在皮肤恢复后一天要多涂一些保湿霜，可以起到滋润和修复皮损的作用，避免小儿丘疹性肢端皮炎的复发。
各种皮炎均以瘙痒为主要特征，同时根据诱因、发病部位和病程长短的不同，在瘙痒特点和伴随症状方面存在着一些特征性的症状。部位方面，皮肤薄嫩部位发生的皮炎以潮红、瘙痒初发，加重后可伴有水疱、糜烂、渗出等，而厚角质部位的皮炎，通常以角质增生、皲裂、脱屑等为瘙痒的伴发症状。