头皮屑过多或大块应避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物，戒食过甜食品。因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡，加速头皮的产生。勿将洗发水直接倒在头上。必要时可加用内服药物进行辅助治疗。用中药菊花和桃叶各适量煎汤洗头也有疗效。
头上好多大块头皮屑一般与遗传、皮脂代谢异常、神经功能障碍及饮食习惯等因素有关。
一般情况下，头上好多大块头皮屑多表现冲红斑片，上覆有片状鳞屑等症状，并伴有不同程度的瘙痒，严重时伴有渗出、厚痂，可累及全头。治疗要注意头皮清洁，患者可以使用二硫化硒洗液清洁头皮。如果合并真菌感染，则需要使用抗真菌的药物。应该尽快前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
不一定就是牛皮癣，头皮屑过多是因为油脂分泌过旺，或者细菌感染引起的。洗头发的时候少量的放些白醋，不仅可以抑菌，还可以有效的抑制油脂分泌。同时不要喝酒避免辛辣刺激，平时不要吃油腻的甜的食物，多吃蔬菜水果。
头皮掉大块头皮屑可以使用药物等治疗，具体分析如下：
这种情况可以考虑是不是出现了头皮银屑病，建议服用消银胶囊，也可以外用达力士擦剂。如果头皮脱落，没有出现红斑，可以选择二硫化硒洗液或煤焦油洗剂进行洗头。在治疗的时候要注意避免食用辛辣、油腻、高糖、忌酒、有规律的生活，避免熬夜。如果儿童头皮脱屑，并伴有断发，可以考虑是头癣，建议服用伊曲康唑进行治疗。
多是与真菌感染有关系导致的，比如平时精神压力大，或者是工作环境脏乱和经常接触宠物等都有关系，平时在日常生活方面尽量的清淡饮食，保持规律生活，避免食用辛辣油腻刺激食物，可以用外用洗剂治疗。
通常情况下，头皮大块头皮屑结痂，可以通过日常护理、使用药物等方式进行治疗。具体分析如下：
1.日常护理：头皮大块头皮屑结痂，患者在平时要控制饮食，少吃辛辣，刺激油腻的食物，发病期不要吃海鲜，少喝酒少熬夜。
2.使用药物：头皮大块头皮屑结痂，可能是脂溢性皮炎引起的，患者可以在医生的指导下使用二硫化硒洗剂、糠酸莫米松膏、地奈德乳膏、复方氨肽素片、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。