是脂溢性皮炎而导致的鳞屑，这种鳞屑实际上就是头皮脱下来的坏死组织的表皮角质层。角质层一般更新换代比较快，有的人会经常发现在头皮的毛发部位，就像雪片一样非常多。
这是因为出现了严重的头皮健康问题，所引发的头皮的营养和健康，这是非常重要的。经常出现脱皮以及头皮屑情况，那么说明头皮健康遭受到了困扰，到时候一定要立即采取对症治疗。要注意头皮的营养与健康，要多吃新鲜的蔬菜水果才能够促进头皮健康，同时应当养成勤洗头的好习惯，两天洗一次头才是最健康的。
一般情况下，大片头皮屑可能是皮炎、脂溢性皮炎等原因造成的，具体内容如下：
头皮上有大量的头皮屑，主要是由于皮炎、脂溢性皮炎、牛皮癣等皮肤病引起的。真菌感染是头皮糠疹、脂溢性皮炎、脂溢性皮炎，皮脂溢出过多。二硫化硒洗剂，酮康唑洗剂，硫磺洗剂，这两种情况都会导致头皮屑增多。银屑病导致的头皮屑增多，常伴有红斑脱屑，可以外用吡硫翁锌喷雾。
头皮可以刮出白色油脂可能是多种原因导致的，具体分析如下：
这种情况可能是由于皮脂腺分泌功能亢进引起的脂溢性皮炎，主要症状是头皮屑多，油光发亮，头皮也会发痒。一班精神因素、细菌病毒感染、饮食油腻、生活护理不当、内分泌紊乱、代谢遗传病等因素都有一定的影响，其作用是去脂，杀菌，消炎，滋养。日常生活中要避免食用过多的油腻和甜的食物，避免食用辛辣刺激的食物，也不能用手去抓，要有规律的生活。
头皮抠下来白色的东西可能是脂溢性皮炎、毛囊炎等原因引起的。
1.脂溢性皮炎：如果患者不注意日常护理，很容易导致头皮毛囊堵塞，从而引发脂溢性皮炎，出现头皮抠下来白色的东西的情况。
2.毛囊炎：不注意个人卫生、压力过大、不勤洗头发等因素可能会诱发毛囊炎，从而导致头皮抠下来白色的东西，还可能会出现局部瘙痒的情况。
不排除银屑病的可能性，是由于湿热内藴、外感风邪、郁久耗伤阴血、平素血燥之体、复感风热、血虚生风、风热燥邪藴阻肌肤、或者由于进食肥甘油腻、辛辣东西、导致脾胃运化失常、化湿生热、湿热藴阻肌肤而发病，应该及时去医院确诊。