减肥人士吃水煮冬瓜通常可以减肥。
减肥是指以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为，科学的减肥通常需要调整饮食、加强运动，以及养成良好的生活习惯。在饮食上，减肥人士需要长时期控制热量的摄入，水煮冬瓜属于一种低热量的食物，并且减肥人士吃完后容易有饱腹感，可以减少其他食物的摄入，是理想的减肥蔬菜之一。
减肥人士平时还应加强体育运动，可以通过跳减肥操、慢跑、瑜伽等方式燃烧人体多余的脂肪。
通常情况下，水煮冬瓜能够减肥，对减肥患者有好处。
水煮冬瓜是指直接用水将冬瓜煮熟，一般不会放油，因此不含有油脂，冬瓜本身的热量也很低，不含有脂肪，因此是能够减肥的。减肥患者需要控制自己的饮食，适量吃水煮冬瓜，就能够在补充维生素、矿物质等营养成分的同时，还不会造成能量摄入过多，出现脂肪堆积的问题。减肥患者除了吃水煮冬瓜外，想要减肥，还要坚持必要的锻炼，促进脂肪的燃烧、消耗，达到更好的减肥效果。
减肥水煮菜，可以放些盐，盐在生活中是必不可少的，虽然平时提倡淡盐饮食，但是还要适当的少吃一些盐的。减肥的话饮食上要少吃油腻以及含糖较高的食物，比如油炸的食品，动物脂肪，糖果，巧克力，饮料等。还应该坚持适当的体育活动。
喝冬瓜汤可以辅助减肥。
冬瓜汤的主要食材是冬瓜，冬瓜是一种热量较低的食物，每100克的冬瓜所含有的热量约为11大卡，并且冬瓜中富含水分和膳食纤维，摄入人体后可以提高饱腹感，在一定程度上抑制食欲，有利于减肥。此外，冬瓜还可以促进胃肠道蠕动，帮助身体代谢，也可以帮助减肥。因此，喝冬瓜汤可以辅助减肥。
但需要注意的是，冬瓜是一种寒冷的食物，过多喝冬瓜汤可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，建议适量喝。
水煮白菜有利于减肥。白菜中含有丰富的果胶，可以帮助排除体内的胆固醇，而且白菜富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，减少粪便在体内存留的时间，达到减肥的效果。但是不要长期吃，虽然有利于减肥，但也容易导致出现身体过度虚弱，营养不良。要做到饮食的多样化，少吃热量高的食物，控制好饮食的总量，来达到减肥的效果。