吃了3个鲜桃，过了一会后背发痒通常与过敏有关，患者应对症进行治疗。
部分患者对鲜桃过敏，吃了3个鲜桃后，身体可能会出现一系列过敏反应，如皮肤泛红、发痒等。严重者还可能会出现呼吸困难、喉头水肿等情况。建议患者及时去医院进行检查，并在医生的指导下使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。
除上述原因外，吃了3个鲜桃，过了一会后背发痒还可能是汗液刺激、不注意卫生等原因引起的，患者应及时就医。
最常见的原因就是妊娠期肝内胆汁淤积，疾病具有明显的地域性，在中国南方地区发病率比较高，因此如果南方地区的孕妇出现浑身痒，应该及时的查胆汁酸。排除妊娠期肝内胆汁淤积。如果排除皮肤科疾病以及妊娠期肝内胆汁淤积的情况下，也有可能是怀孕本身刺激引起来的，主要是由于怀孕时会对皮肤的神经末梢产生刺激，引起比较痒的感觉。
肛瘘可引起瘙痒，当肛瘘发生时会出现脓液，可长时间刺激肛门周围皮肤，并可导致疼痛、瘙痒或湿疹。肛瘘是直肠和肛门之间形成的脓肿。脓肿自行破裂或由切口和引流引起。平时应注意个人卫生。
外痔会痒，外痔是曲张的静脉血管团，位于齿状线以下，分为结缔组织外痔、炎性外痔、静脉曲张性外痔、血栓性外痔。炎性外痔一般是局部的痔核肿胀，表面分泌黏液，可以刺激肛周皮肤而产生瘙痒。外痔如果随着病程加重，有可能会使肛门括约肌张力低下，可见痔核脱出肛门外，粪便渗漏污染肛周的皮肤而引起外痔瘙痒。
过敏性皮疹的特点是片状的粒红，皮肤表面有隆起或者有水疱等，有时候会痒，有时候不会有瘙痒的感觉。建议尽快去医院检查身体，确认皮疹的发病原因和种类，好对症下药。皮疹不容易痊愈，建议尽快就医。
