大肠埃希杆菌性胃肠炎的高发人群有很多，具体分析如下：
埃希杆菌即大肠杆菌，是一种常见的大肠杆菌，它能导致人和动物的胃肠炎，表现为发热、腹泻等症状，是一种常见的细菌。埃希菌性胃肠炎以免疫力低下、卫生条件不佳的人群为主。因为免疫力低下，对大肠埃希菌的杀灭作用不大，而人体内的大肠杆菌则有可能是致病菌。对卫生条件不佳的人来说，暴露于受污染食品，导致患病可能性增加。
通常来说，大肠埃希杆菌性胃肠炎要做以下检查，具体分析如下：
1、大便常规及培养：用无菌棉沾取病人的粪便，置于保存液中，立即送去化验，进行大便常规、细菌培养。
2、血常规和降钙素：观察白细胞、红细胞的数目，以确定是否有感染。
3、其他检查：比如电解质检查，看看有没有因为体内的液体流失而导致的水电解质紊乱。
通常情况下，大肠埃希杆菌性胃肠炎患者可能会有腹泻、食欲下降、恶心、呕吐等症状表现。具体内容如下：
大肠埃希杆菌性胃肠炎是指由病原性大肠埃希杆菌所引起的胃肠炎，但当机体抵抗力下降或侵入肠外组织或器官时，可作为条件致病菌而引起肠道外和肠道内的感染，患者可能会出现腹泻、食欲下降、恶心、呕吐等症状表现。
建议大肠埃希杆菌性胃肠炎患者及时到医院就诊，以控制病情的发展。
通常情况下，大肠埃希杆菌性胃肠炎吃清淡的食物比较好。具体情况分析如下：
建议饮食要平衡，多吃易消化的食物，尽量不要吃生冷、辛辣、刺激性的食物，需要戒烟戒酒。另外不能吃寒凉、辛辣的食物，如花椒、胡椒、生姜、大蒜、辣椒等，这种食物可能会导致消化道出现不良反应。可以多饮水，多吃一些易消化的清淡食品，还可以多吃一些新鲜的蔬菜。
大肠埃希杆菌性胃肠炎的治疗方法有以下方式。
1.一般治疗：大肠埃希杆菌性胃肠炎一般可通过适当补充维生素C、给予生理盐水和葡萄糖液来进行补液等方式进行治疗。
2.药物治疗：大肠埃希杆菌性胃肠炎，可以在医生的指导下使用诺氟沙星、多西环素、卡那霉素、碳酸氢钠等药物进行治疗，有助于缓解不适症状。
日常生活中，改变不良的饮食习惯，避免长期吃过于辛辣、刺激、坚硬的食物。
结直肠癌埃希杆菌性胃肠炎的病因是由大肠埃希杆菌引起的，另外，免疫功能低下、卫生条件差、医护人员等也有可能引起。
大肠杆菌是一种常见的细菌，它是一种寄生在人类和动物的肠子里的细菌，它会随着人类和动物的排泄物在水中、土壤和腐朽中传播，如果污染了水、牛奶、食物等物质，被人吃了，会导致肠道外感染。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。