不吃饭的危害如下：
不吃饭会逐渐消耗体内的肝糖原、脂肪组织、肌肉中的蛋白质、氨基酸等，导致出现营养不良、电解质紊乱、低血糖、脑供血不足，引发头晕甚至昏迷等情况。因此，建议患者不要为了减肥而长时间不吃饭，以免损伤机体，造成不良后果。日常生活中患者要积极运动，比如慢跑、游泳等，还要注意个人饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
长期晚上不吃饭能减肥，但可能会有影响睡眠、诱发胃肠疾病等危害。
一、能减肥
若是晚上不吃饭，一般能够达到减肥效果，多为机体减少能量的摄入，常会消耗体内脂肪，此时通常会出现不同程度的消瘦症状。必要时，患者还可以进行抽脂手术，直接将脂肪抽吸出来，有效地达到减肥的目的。
二、危害
1.影响睡眠：若是不吃晚饭，一般会因能量缺乏导致身体出现无力的症状，还可能会因缺乏微量元素和钙质，容易影响身体代谢，引起交感神经兴奋，可能会影响睡眠质量，出现失眠多梦的现象。
2.诱发胃肠疾病：食物通常会在胃肠消化、吸收，若是不吃晚饭，常会导致胃酸分泌过多而损伤胃肠黏膜，容易引起其免疫系统缺失，容易诱发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。
早晨不进食会造成人体的精力供应，从而造成疲劳，具体内容如下：
这会记忆力减退，工作和学习的效果都会受到影响，从而降低机体的抵抗力。同时胃液分泌过多，会导致胃粘膜受损，甚至导致胃溃疡、胃炎等胃病。此外，也会导致胆石的患病率增高，如果不吃早餐，导致胆囊无法及时的进行收缩和排出，导致胆汁积聚在胆囊内，从而导致积石。病情恢复期间应尽量避免食用油腻、辛辣、刺激的食物。避免食用不易消化的食物，尽量减少食用烧烤、烟熏、腌制食品。
一般情况下，不吃饭减肥的危害有营养不良、胃炎等。具体内容如下：
1.营养不良：如果患者减肥采取的是不吃饭这种方式，那么身体容易吸收不到充足的营养，从而可能会出现营养不良的情况。
2.胃炎：不吃饭减肥的患者，胃部往往容易被排空，排空后胃内的胃酸就容易过多，过多的胃酸容易损伤胃黏膜，从而出现胃炎的情况，可能会导致患者腹痛、反酸、恶心、呕吐等。
早上不吃饭的危害有以下几种。
如果早上不吃饭，胃酸和胃内消化酶会对胃粘膜层产生侵蚀，从而影响到细胞的正常分泌，从而导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统的问题。而且因为身体不能提供充足的葡萄糖，所以会出现疲惫、注意力不能集中、反映缓慢等症状。严重时可能会导致营养不良，出现缺铁性贫血等情况。患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，多喝水。
长期不进食会引起消化道疾病，肠道内的食物消化后需要及时补充，饮食不规律会加重身体的负担，从而引起胃溃疡，胃炎，消化不良等。如果不吃东西，很有可能会得胆结石，人在空腹的时候，胆汁中的胆固醇含量会升高，从而导致胆囊息肉的形成，患者需要注意的是，如果饿了，血糖会下降，就会出现头晕、注意力不集中、记忆力下降、易疲劳等症状。