细菌性拉肚子可以通过吃以下药物和食物缓解：
一是同时出现恶心、腹痛强烈的症状，可以通过口服阿托类的药物，也可以口服思密达来保护肠道粘膜，还可以和黄连素联合应用。
二是在出现脱水或电解质失调的情况下，可以通过静脉注射，适当补充钠、钾。
三是服用头孢菌素、氯霉素等抗生素。
四是吃一些清淡易消化的食物，促进肠道蠕动。
细菌性拉肚子的处理方法。如果是细菌性拉肚子，可以口服一些如黄连素、阿莫西林、头孢氨苄等抗菌的药，同时口服藿香正气胶囊、蒙脱石散等能起到保护胃肠粘膜作用的药物，从而帮助缓解腹泻的情况。服用药物治疗无效，应及时进行输液，以保持体内液体的均衡，防止出现缺水现象。但要严格遵循医嘱用药，学习药物的正确用法和注意事项，注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯，减少感染机会。
如果孩子是因为吃坏东西而造成的腹泻的话，要在日常的饮食上多给孩子进行调理，可以吃煮苹果和焦米羹。
1、煮苹果，把苹果煮熟，可以让孩子适量吃一些，可以帮助孩子缓解腹泻，可以隔着开水煮熟，也可以加入一些冰糖，可以让孩子更爱喝。
2、焦米羹，将米线或乳饼磨碎，待变黄色，加入少许清水及砂糖，煮至面糊即可。加入清水后，米粉经高温处理，其碳化物的形态具有良好的吸收和止吐效果。
婴幼儿腹泻的饮食原则是减少食物的摄入量，限制碳水化合物的摄入量，防止肠内食物发酵，促进肠道蠕动。可以给宝宝煮苹果，煮熟的苹果有收敛的作用，可以给宝宝吃。平时要多给宝宝喝水，如果宝宝拉肚子脱水，可以吃清淡的食物。孩子拉肚子的原则是清淡，可以吃蔬菜粥、小米粥等，炒菜要清淡一些，比如清炒西兰花，炒胡萝卜丝，少放油腻的食物。
一般情况下，拉肚子后可以吃清淡的食物，还可以是相关药物，具体内容如下：
拉肚子后患者可以多食用香蕉，因为它富含钾和镁，可以预防因拉肚子引起的电解液失衡，同时还富含果胶，能帮助消化肠道内的水份，从而减少排便的时间。患者还可以吃点盐类的稀饭，可以补充体力。患者也可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如法莫替丁散、氢氧化铝片、硫糖铝片等，有较好的治疗效果。
拉肚子指腹泻。一般情况下，腹泻早上适宜食用小米粥和容易消化吸收的面食等，有助于肠胃黏膜的修复。具体分析如下：
通常来讲，腹泻临床上多见于肠胃炎和消化不良等疾病，主要是由于胃部的受凉和不注意饮食，吃了不洁的食物后会出现食欲不振、腹泻、腹痛等情况，建议到医院做一下大便常规检查，确定后在医生的建议下使用胃肠粘膜保护剂和止泻药物，同时要密切观察病情。