拉稀一般是指腹泻。婴儿腹泻时，是不能吃蛋黄的。
婴儿出现腹泻的症状时，多提示婴儿的胃肠道消化能力较低，敏感性较高，此时需要避免吃脂肪含量高、不容易消化的食物，而蛋黄中的脂肪、胆固醇等成分是比较多的，不太容易消化，婴儿吃了之后，可能会加剧腹泻的症状。
如果婴儿出现了腹泻的症状，家长可以给婴儿喝一点水，也要让婴儿保持清淡的饮食，不要吃刺激性较强的食物。
蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。
1岁以内、4个月以上的婴儿，以食用蛋黄为宜，一般从1/4个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1-1.5个蛋黄。1岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的。但对于大多数幼儿，鸡蛋特别是蛋黄，含有丰富的营养成分，这些营养成分，对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处，不可偏废，力求每天吃一个为宜。
建议根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法；婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。
孩子一般在五六个月的时候就可以慢慢的添加蛋黄了，刚开始的时候要注意观察孩子，而且有添加的量少一些，除了蛋黄还应该添加其他的辅食了，比如菜汁果汁，或者是烂面，烂粥，烂菜，肝泥等这样多食用一段时间半个蛋黄也是可以的。
婴儿可以少量食用鸭蛋黄。鸭蛋黄中营养物质含量丰富，和鸡肉类似，蛋白质，磷脂，钙、镁等均含量丰富，而且锌的含量高于鸡蛋，婴儿食用有助于身体发育所需。但是婴儿不可以多食，有研究证实动物性蛋白摄入过多会使儿童烦躁不安，甚至引起多动症，所以婴儿不应过多食用蛋类高蛋白食用。
将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄当中加少量的香油，搅拌均匀以后加50毫升水，将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油，用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中，清除少量的泡沫。
