一般情况下，骨折患者在不过敏的情况下，核桃好；在过敏的情况下，吃核桃不好。具体内容如下：
核桃营养价值丰富，富含脂肪、维生素、蛋白质等营养物质，骨折患者在不过敏的情况下，吃核桃有利于恢复骨折伴随的软组织挫伤，可帮助修复小血管、小淋巴管损伤，对身体好。骨折患者在过敏的情况下，吃核桃不好，容易引发过敏反应，不利于身体健康。
通常情况下，骨折患者可以吃核桃。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、钾、镁等微量元素，还含有丰富的维生素B1、B2等维生素物质。它含有丰富的蛋白质和碳水化合物。从中药的观点来看，核桃具有补肾、强腰健肾、润肠通便的功效。对于血瘀腹痛、跌倒损伤等疾病有一定的治疗作用。
虽然核桃中没有钙等能促进骨折愈合的物质，骨折患者也可以吃核桃，它的营养价值很高，可以满足人体的各种营养需求。
骨折患者通常可以吃芹菜。
骨折的大小和严重的不同，轻微骨折，例如手掌指骨折，手腕骨折，不吃东西就能恢复。但对于一些较重的骨头，例如胸腰脊柱、骨盆、下肢等，都会对身体造成很大的伤害，所以在恢复期间要注意补充营养。除了吃芹菜增加维生素外，还可以多吃一些蛋白质和糖类，比如鸡蛋、牛奶等。同时注意休息，不要剧烈运动。
骨折患者可以吃烤鸭。
骨折后可以食用一些常见的食物，如：烤鸭富含蛋白质，可以补充人体的营养。烤鸭以其颜色鲜亮、肉嫩、味浓、肥而不腻为特点，具有滋补、滋补等作用。另外还骨折患者可以多吃一些富含钙的食物，例如牛奶、豆腐、虾皮、鸡汤、骨汤等，还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对身体都是比较好的，可以保证骨骼的恢复速度。
在骨折急诊救治中，应遵循五个基本的原则：救治、处理创伤、简单的内固定、必需的疼痛和安全运输。此外，关于封闭骨折的紧急处理方法有以下几种：
第一，一般处理，凡是疑似有骨折的患者，均要以骨折为处理，以挽救患者的性命为优先。
第二，创口需要处理，如果创口被划破，被感染，但没有受到压迫，不能马上进行复位，否则会把脏器带入创口。
第三，要正确地进行固定，特别是那些很可能发生错位的主干骨，需要进行正确的固定，这样才能保证患者的生命，同时还能缓解疼痛，预防休克。
第四，患者需要尽快转运，送往医院进行进一步的治疗。