骨折的患者在手术之后，可以吃高蛋白食物，也可以吃鱼、肉、虾等，多吃一些蔬菜。骨折术后的饮食分为早期和中期，早期麻醉醒来后的头三天，饮食方面并不是很重要，只要吃清淡的食物就可以了。三天之后，最重要的就是让病人的伤势恢复，让他们的伤势恢复。可以吃高蛋白食物，也可以吃鱼、肉、虾等，多吃一些蔬菜。实际上，对于骨折患者来说，喝骨头汤并不能起到很好的作用。骨头汤里没有蛋白质，只有脂肪，不会影响到患者的康复。
小腿骨折手术后吃营养丰富的食物恢复快。
术后注意将患肢抬高，患肢低着放着一个枕头，比心脏更高，便于血液回流，有利于骨痂的形成，勿以患肢下床负重活动，可多动患肢各关节和脚趾进行弯曲锻炼，患肢无持重，以免造成肌肉萎缩，关节粘连等。其中最常见的就是横型骨折。饮食上注意勿食辛辣、刺激性食品，要多吃清淡的食物可以转化成有机质骨胶，比如瘦肉，鱼类，鸡蛋，牛奶等、豆类食品和新鲜的蔬菜和水果，强化营养有利于骨折愈合。这就说明骨折线已经开始出现了模糊现象。
骨骼由有机质、蛋白质、无机质、钙等构成，骨折后，骨折时要多补充蛋白质和钙质，多吃高蛋白质的食物，多喝鲜奶、豆制品、海鲜等。
其次要注意补充钙质，可以选择牛奶、奶制品、豆制品等含钙丰富的食物。海鲜和虾皮一样，可以连皮一起吃，也可以和鱼刺一起吃，也可以是芝麻、黄花菜、海带等。另外要多晒太阳，因为紫外线可以将体内的维他命D转换为活跃的维他命D。另外，适当的摄入一些对骨折恢复有帮助的微量元素，比如香蕉、橙子、李子、葡萄干、杏仁、花生、西红柿等，还可以补充多种维生素，多吃一些新鲜的蔬菜。
骨折两周以内主要以吃活血化瘀药物为主，主要是促进骨折端瘀血的吸收和肿胀的消退。
骨折时，先注意休息，骨折后早期应该多吃蔬菜，豆类及富含钙质的食品，如牛奶，豆浆，鸡蛋等。待肠道正常功能后，应重视适当加强营养。在骨折后期，还要及时进行关节活动，增加肌肉力量，促进骨骼愈合。骨折早期饮食宜清淡，骨折中、后期应注意增强营养和适当补充钙质。高质蛋白，富含钙，多吃蔬菜和水果，这类食品均能帮助骨折较快康复。
骨折手术后可多食一些含钙磷高的食物，如适当食用骨头汤、鱼头汤、虾等，也可适当补充一些钙片。因骨折病人卧床休息时间长，可多食用高蛋白、高纤维食物以防止便秘、腹部胀气等。
