三高糖尿病可以吃豆腐吗

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老婆是三高糖尿病,今天门口有卖豆腐的,我给她买了一块儿,三高糖尿病可以吃豆腐吗?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
三高糖尿病可以吃豆腐。
豆腐是一种富含蛋白质的食物,所以糖尿病患者可以通过吃一些豆腐来补充自己的蛋白质,可以避免营养不良。但是吃豆腐要注意以下几个方面:首先,是烹饪的方式。最好不要选择太复杂的烹饪方式,比如红烧。豆腐直接炖或者用少量油炒。这种烹饪方法是比较合适的。其次,要控制豆腐数量,根据患者的身高和理想体重来定。不能吃得太多。最后,要注意观察患者的并发症。比如糖尿病肾病明显的患者,就不适合吃太多的豆腐,因为豆腐中含有太多的植物蛋白,可能会对肾脏造成一定的损害。
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三高糖尿病可以吃豆腐。
豆腐是一种富含蛋白质的食物,所以糖尿病患者可以通过吃一些豆腐来补充自己的蛋白质,可以避免营养不良。但是吃豆腐要注意以下几个方面:首先,是烹饪的方式。最好不要选择太复杂的烹饪方式,比如红烧。豆腐直接炖或者用少量油炒。这种烹饪方法是比较合适的。其次,要控制豆腐数量,根据患者的身高和理想体重来定。不能吃得太多。最后,要注意观察患者的并发症。比如糖尿病肾病明显的患者,就不适合吃太多的豆腐,因为豆腐中含有太多的植物蛋白,可能会对肾脏造成一定的损害。

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糖尿病患者可以适量食用石榴。
石榴新鲜水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。纤维可以延缓糖和胆固醇的吸收,有利于糖尿病患者血糖和血脂的控制。石榴膳食纤维也能吸收肠道水分,帮助糖尿病患者有规律地排便。石榴糖度、血糖上升指数适中,糖尿病患者血糖控制较稳定,满意,每次可吃一颗石榴。尽量在两餐之间吃,饭前、饭后不要马上吃石榴。糖尿病患者在水果选择上没有绝对禁忌,含糖量高的水果只需拳头一半大小即可掌握。西瓜、石榴、桃子、苹果等糖度适中,拳头大小即可食用。

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三高糖尿病患者能吃南瓜。
三高患者绝对是可以吃南瓜籽的。这是因为,南瓜籽是富含钾的食物,富含钾的食物有助于腿部肌肉伸展和预防腿部抽筋。另外,南瓜子还可以降低血压,调节血糖。糖尿病患者在两餐之间可以吃少量南瓜,但不能吃太多。南瓜本身具有一定的油脂,能产生一定的热量,每100g能产生580卡路里的热量。南瓜子含有丰富的钾元素和维生素e,这些成分在心脑血管疾病特别是高血压的防治中起着重要作用。所以,三高的糖尿病患者是可以适量吃一些南瓜子的。

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三高加糖尿病的人可以吃海鲜。
但是不建议多吃,如果有必要,可以选择不吃海鲜,因为海鲜中的尿酸含量很高。吃海鲜会导致尿酸含量增加,影响身体指标,如促进动脉粥样硬化,影响肾功能或增加肾结石风险。三高患者本身就迸发代谢综合征,容易并发尿酸升高。建议少吃海鲜,同时一定要监测尿酸,因为尿酸、血压、血脂、血糖都是动脉粥样硬化的高危因素。患者一定要重视,在日常生活中一定要注意饮食调节,以清淡饮食为主。

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三高不一定是糖尿病,但是也是需要特别注意的。
三高是指高血压、高血脂、糖尿病。糖尿病是三高病之一,不代表糖尿病就是三高的病。特别要注意的是,平时控制总热量,碳水化合物、脂肪、蛋白质都是必须的营养素,必须合理分配,避免暴饮暴食或偏食。一餐多吃少量食物,有助于保持餐后血糖不太高,还可以减肥和缓解便秘。餐后需要散步可以降低血糖。

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糖尿病三高的高危因素如下:
一、糖尿病前期又称糖耐量受损,这种状态是指血糖已经增高但尚未达到糖尿病的阶段,具体为空腹血糖6.1-7mmol/L、餐后2小时血糖7.8-11.1mmol/L的范围称为糖耐量受损。
二、肥胖会导致胰岛素抵抗的发生,而胰岛素抵抗是2型糖尿病发生发展中最重要的环节之一,目前肥胖人群也在增加,因此及时控制体重至关重要。
三、高血压、高血脂、高尿酸血症等代谢综合征,这些指标异常容易导致糖尿病的发生。其余高危因素还包括吸烟,不良生活方式如长期静坐、运动量少、高盐、高脂饮食等,应及时控制糖尿病高危因素,最大限度地预防糖尿病的发生。

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