鸡蛋羹糖尿病可以吃吗

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我得了糖尿病,老公看我特别虚弱,给我做了一个鸡蛋羹,常鸡蛋羹糖尿病可以吃吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
血糖高的患者可以吃鸡蛋羹。
蒸鸡蛋羹的时候尽量不要加入芝麻油等脂肪含量高的调味料。鸡蛋羹可以吃。糖尿病患者鸡蛋一天可吃一到两个鸡蛋羹,甚至煎鸡蛋,但尽量避免煎鸡蛋和煎鸡蛋。主要不是因为不能吃鸡蛋,而是炒蛋、煎鸡蛋时加入的植物油很多,所以摄入的油脂成分会变高。另一方面,油脂热量高,通过身体代谢转化后,转化为血糖,血糖上升。因此,血糖高的患者可以吃鸡蛋,但要掌握烹饪方法、做法,并建议患者多吃疏菜类,包括蔬菜叶类等,主要避免摄入高热量食品。
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相关问答

如果血糖控制比较稳定,那么糖尿病患者可以适量吃一些鸡蛋羹。
由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质,如果糖尿病患者食用鸡蛋,可以延长饱腹感,避免饥饿的症状,从而更好地补充营养。但需要注意的是,不要用油炸或油煎,以免摄入过多的热量。最好用煮鸡蛋、蒸鸡蛋等少油少盐的食用方法。如果糖尿病患者有心脑血管疾病,建议不吃或少吃鸡蛋羹。

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血糖高的患者可以吃鸡蛋羹。
蒸鸡蛋羹的时候尽量不要加入芝麻油等脂肪含量高的调味料。鸡蛋羹可以吃。糖尿病患者鸡蛋一天可吃一到两个鸡蛋羹,甚至煎鸡蛋,但尽量避免煎鸡蛋和煎鸡蛋。主要不是因为不能吃鸡蛋,而是炒蛋、煎鸡蛋时加入的植物油很多,所以摄入的油脂成分会变高。另一方面,油脂热量高,通过身体代谢转化后,转化为血糖,血糖上升。因此,血糖高的患者可以吃鸡蛋,但要掌握烹饪方法、做法,并建议患者多吃疏菜类,包括蔬菜叶类等,主要避免摄入高热量食品。

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糖尿病患者可以吃鸡蛋羹。
如无血脂异常,可以适当吃鸡蛋羹。鸡蛋胆固醇偏高,如果患者伴有高胆固醇血症、高甘油三酯血症等血脂代谢异常,蒸鸡蛋羹时建议去除蛋黄1个。糖尿病患者需计算每日热量摄入量,控制每日膳食摄入。其热量部分由蛋白质制成,主要含有鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉等红肉。如果患者无高尿酸血症且不过敏,也可适当增加鱼肉摄入量。这是因为鱼肉中脂肪含量低、蛋白质含量高、是优质蛋白质。糖尿病患者除了吃鸡蛋羹、红肉获得蛋白质外,全天碳水化合物也需要一定的控制。建议患者多吃含糖量低、血糖低、膳食纤维含量极丰富的五谷杂粮,少吃精米、精面。

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妊娠糖尿病孕妇可以吃鸡蛋羹。
妊娠期糖尿病孕妇因为血糖升高,需要控制饮食,不能吃含糖的食物。但鸡蛋羹是高蛋白营养素,可以食用。鸡蛋的主要物质是蛋白质,含糖量少,可以食用。而且胎儿正在发育,需要大量的营养,建议每天吃1-2个鸡蛋。太少的话,营养不够;如果太多,吸收不了;而且,鸡蛋含有大量的胆固醇;如果太多,对血管不好,会加重糖尿病对血管的影响。

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糖尿病病人可以吃鸡蛋,但是糖尿病人吃鸡蛋必须煮熟吃,切记不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋尽量不要吃。患有肾脏疾病的应注意将鸡蛋中所含的蛋白质记录,全天蛋白质总量进行控制,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。糖尿病人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过一个为宜。对已有高胆固醇血症者,特别是严重的,可以两天吃一个完整的蛋黄,蛋白可适当地增加,糖尿病病人都要以正确的方法吃鸡蛋。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病可以吃枇杷,但应注意适量吃。
因为枇杷含有大量的糖分,因此有糖尿病的人最好不要吃得过多。如果血糖控制的不错,可以选择低糖的水果,也可以选择含糖较少的水果,比如奇异果、柚子、橘子、草莓等。最好是两顿饭之间多食用一些蔬菜,这样可以避免出现较大的血糖变化。
建议患者平时尽量不吃辛辣刺激生冷的食物,也不要吃含糖量过高的食物,可适当多吃清淡、易消化的食物。

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