对糖尿病患者来说，像鸡和鸭这样的食物是可以吃的。
鸡和鸭具有非常典型的优质蛋白质，在有助于改善糖尿病患者食谱成分的同时，鸡和鸭自身血糖水平不高，患者血糖水平无明显波动，即患者血糖水平在短时间内不会急剧上升。从这两个方面来看，鸡和鸭是糖尿病患者必吃的，但吃的前提是烹饪方法健康，尽量避免炸鸡块。炸鸡块会带来较多的脂肪，特别是饱和脂肪酸，糖尿病患者短时间内多吃饱和脂肪酸会严重影响整个胰岛细胞的功能。饱和脂肪酸引起的脂毒性可以直接损害胰岛细胞的功能，影响糖尿病患者胰岛素的合成和分泌。
糖尿病患者可以适当吃莲藕，但不能多吃。
莲藕与常见蔬菜不同，因为其中淀粉含量高。糖尿病患者适当食用莲藕有利于健康，对血糖影响不大。但是，多吃的话，大量的淀粉会进入人体转化为葡萄糖被吸收利用，饭后血糖也会明显上升。另外，糖尿病患者吃莲藕时选择炒菜食用，不吃油炸莲藕对血脂的影响也很大。糖尿病患者在选择蔬菜和副食品时应选择含糖量低的蔬菜，含糖量低于4%的蔬菜如白菜、菠菜、芹菜等可以作为充饥副食品的补充来源；糖度为4%至10%的蔬菜，如萝卜类、毛豆等，控制食用。莲藕中含有大量维生素c，有利于糖尿病患者的健康，但莲藕含糖量高。糖尿病患者计算莲藕摄入量和含糖量，适当扣除主食。
糖尿病可以吃山药。
糖尿病饮食指导原则是限制饮食，患有糖尿病的患者可以吃山药，山药富含淀粉，必须纳入主食范畴，但糖尿病患者建议每次主食不超过200g，如果这顿饭吃山药，应该纳入主食范畴，千万不要再摄入其他的米饭。另外，请注意监测餐后血糖。从第一顿饭开始计算，2小时后测得的血糖是餐后血糖。血糖明显升高或居高不下，建议到医院就诊或进行相应咨询，调整降糖方案。
是可以的。糖尿病患者饮食要求为，碳水化合物和纤维素的含量较高，脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低，尽量少加糖和盐，每次进餐的间隔时间基本相等，食物的品种应多样化，宜多食高膳食纤维食物。
有糖尿病可以吃水果，只要掌握计算自己的碳水化合物摄取量。注意要选择升糖指数低的水果。低升糖指数的水果在胃肠中停留时间长，葡萄糖释放缓慢，吸收入血液的速度也因此比较慢。因此完全可以在两餐之间适当吃点水果。
糖尿病患者也可以吃烧麦。
烧麦的营养价值来自面皮和内陷，烧麦面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有养心养肾、健脾、厚肠、清热止渴的功效，烧麦里的肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。因此，糖尿病患者也可以吃烧麦。糖尿病患者应限制脂肪摄入，避免胆固醇过高或脂肪过高。因为糖尿病容易并发肾脏病，同时摄入过多的蛋白质不会给肾脏带来负担。所以糖尿病患者在日常饮食中要限制蛋白质的摄取。