大部分糖尿病患者可以吃橄榄油。
因为橄榄油属于植物脂肪，糖尿病患者每日总热量的25%~30%应该由脂肪供给。脂肪的选择也建议选择植物性脂肪，避免动物性脂肪，因为动物性脂肪摄入过多可能导致全天总热量超标，导致胰岛素抵抗增加，容易诱发心脑血管疾病。糖尿病患者平时要特别注意饮食。不要吃含糖量高的食物。尽量选择无糖食物和高纤维食物，如粗粮、蔬菜、豆制品等。
糖尿病可以吃橄榄油。
橄榄油能改善内分泌系统的功能，已成为防治糖尿病的最佳食用油。橄榄油能促进血液循环，预防动脉硬化及动脉硬化、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血引起的并发症，还能改善消化系统的功能。橄榄油含有不饱和脂肪酸、丰富的脂溶性维生素如维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，不含胆固醇，所以人体的消化吸收率极高。适合各类人群食用，尤其适合糖尿病人、老年人、心脑血管疾病患者食用。橄榄油等植物油可以代替动物脂肪用于烹饪，所以糖尿病人吃橄榄油对控制糖尿病很有帮助。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。
有糖尿病的人可以吃枸杞。
枸杞是一种温性天然中药，含有维生素A、钙、磷等多种维生素和矿物质元素，如果糖尿病患者多吃枸杞，可以补充身体所需要的营养。另外枸杞具有滋阴补肾、明目降脂的功效，一般不会加重糖尿病患者的血糖，可以用枸杞泡水喝，还能补气补血，增强糖尿病患者的免疫力，增强体质。
糖尿病患者服用枸杞的时候一定要在医生的指导下适量食用。同时要定期监测血糖值，及时调整用药。
洋糖尿病患者可以吃洋姜。
姜做佐料配料其含糖量也较低，属低升糖指数食物，特点就是对于血糖的平稳比较有帮助，不会导致血糖有明显波动，所以糖尿病人可以适当吃洋姜。
当然了，由于洋姜自身并不是非常普通的食品，所以不能每餐都食用。故偶有食用，食用时要适量。食用这类食物的话不必考虑太多，因为它们对于血糖来说相对较少。