糖尿病营养治疗应掌握以下原则:
1.控制热能供给,以维持或略低于理想体重,一般为20-25大卡,对于肥胖或超重患者应控制热能摄入和增加热能消耗,逐步减轻体重;
2.蛋白质的摄入是合理的。蛋白质每日摄入量为1-1.5g/(kg),孕妇、乳母营养不良、感染时为1.5-2.0g,其中动物蛋白不低于蛋白质总量的33%,并补充一定量的豆类蛋白。
3.适当减少脂肪供给量,以0.7-1g为宜。
4.严格控制糖分摄入。
5.注意补充维生素、矿物质和膳食纤维。
营养治疗是妊娠期糖尿病的治疗方式之一,通过营养治疗应遵循的原则包括:
1、合适的总能量。根据怀孕前的体重指数来计算孕期需要的能量,一般每天大约1800-2200kcal。
2、高膳食纤维的饮食。多摄入含膳食纤维高的食物,如粗粮、蔬菜等。
3、保证均衡的营养。各种营养成分合理占比,其中占比最大的碳水化合物约占50%-60%,15%-20%的蛋白质含量,25%-30%的脂肪含量。
4、清淡饮食。饮食上应尽量低盐、低脂。
5、孕妇体重要适当控制。在早孕期、中晚孕期不同的妊娠时期都要控制好体重,建议合理控制饮食。
糖尿病患者对三餐的要求是有规律和定量的。吃饭时间是固定的,饭量也是固定的。时间、药品、血糖监测必须协商。另外,量要控制在每顿饭都能达到想吃的效果,最好吃70%~80%饱。每顿饭的结构都要包括红薯、蔬菜、部分肉、鸡蛋、牛奶、大豆,所以配方是全面的。吃三餐的时候吃得顺序也很重要。尽可能先喝一碗汤,吃炒菜,吃肉、鸡蛋、豆子,再吃麦片。这样血糖会更稳定。
医学营养治疗是所有类型糖尿病治疗的基础,是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制的必要措施。在医学营养治疗过程中,应遵循以下四个原则:
1、首先药合理控制总能量,维持正常体重,不能过胖或过瘦;
2、膳食结构合理,营养均衡,各类食物要合适摄入;
3、合理安排膳食,少量多餐;
4、合理选择食物控制血糖,低血糖指数,低脂少盐,禁精制糖。
糖尿病营养治疗的原则是决定合理的每日总能量摄入。各种营养素的合理分配;定时、定量、有规律地吃饭,以减少血糖波动。
1、计算总列。根据身高和年龄计算理想体重、理想体重=身高-105。这里理想体重的单位是公斤,高度的单位是厘米。然后根据理想体重、工作性质和当前体重计算每天所需的总热量。
2、各种营养素含量的合理分配。饮食碳水化合物提供的热量占总热量的50%~60%。地质不超过30%。蛋白质约占15%。胆固醇摄入量每天必须低于300毫克,饱和脂肪酸的热量必须低于7%。有足够的膳食纤维。每日盐摄入量在6g以下。戒烟戒酒。
3.一般每天总摄入量根据一日三餐合理分配,食物要按时定量吃。
妊娠糖尿病营养治疗原则如下:
一、控制热量的食物:饮食上注意合理选择和搭配。多吃时令蔬菜水果,可以缓解身体不适,只补充人体需要的维生素C和维生素E。
二、平时最好少吃多餐:为了稳定血糖,最好分餐吃。每天吃5到6顿饭左右,睡觉前要适当补充营养。
三、尽量不吃含糖量高的食物:糖、果糖、葡萄糖、冰糖都会对身体产生不良影响。吃了其中的一些食物后,会导致血糖迅速升高。
四、多吃含膳食纤维的食物:糖尿病患者要注意合理膳食安排,多吃糙米或全谷物,可以补充人体所需的高纤维素。平时也可以适当吃水果或喝新鲜果汁,可以缓解血糖明显升高的症状。