血糖控制好的情况下，一般可以吃少量豆包。但如果血糖控制不好，血糖高，或者糖尿病严重，就不能吃豆包。
豆类以红豆沙馅为主，皮多为黄麦、糯米粉或白面。如果糖尿病患者的血糖控制得很好或者只是略高，吃少量豆包可以补充人体所需的碳水化合物、微量元素和矿物质，而不会引起血糖的太大波动。但需要注意的是，豆包中含有一定的淀粉和糖分，血糖控制不好的糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，容易加重病情，不利于疾病控制。这种情况应该避免。
糖尿病的人可以多喝豆腐汤，多食用豆腐，避免出现血糖上升，因此并没有什么副作用。
另外，豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质，维生素和各种微量元素，可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸，从而提高机体的免疫力。此外，糖尿病的人可以多食用大豆，多食用绿色的蔬菜，多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物，注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品，不能食用含有高热量的食品，也不能食用过多的盐。
糖尿病患者可以吃豆芽。
豆芽对糖尿病患者有很多好处。豆芽中含有大量植物纤维，提高糖尿病患者的饱腹感，增加糖尿病患者的大便体积，不容易引起便秘。此外，豆芽是适合糖尿病患者的食物，因为含有维生素、矿物质、水分多，碳水化合物、蛋白质、脂肪含量少，不会对身体造成过多的能量摄入。除了以上的情况之外，想要有效控制糖尿病，必须保持饮食清淡，睡眠充足，多加运动，才能有效缓解糖尿病。
食物是糖尿病的基本治疗方法。糖尿病患者可以选择低血糖指数、低糖和低热量食物。大豆是植物蛋白，是适合糖尿病患者的主食。糖尿病患者可以吃豆类。
1.绿豆、绿豆淀粉含有相当量的低聚糖，绿豆的热量低于其余的谷类。
2.包括黑豆铬；
3.红豆富含膳食纤维。
4.大豆富含可溶性纤维和磷脂。结论大豆各有特点，适合糖尿病患者，但糖尿病患者一次吃豆类的量为50g。
糖尿病能吃豆芽，豆芽中的膳食纤维对糖尿病并发便秘患者十分有益。豆芽所含维生素B1和烟酸具有刺激胰岛素分泌及降低血糖的功效。豆芽含有的膳食纤维，能减少消化系统对糖分的吸收，延缓餐后血糖上升。
