糖尿病适合吃的豆类有哪些

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听说糖尿病需要控制饮食,我想专门做一个糖尿病可以吃的豆类食品,糖尿病适合吃的豆类?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃的豆类如下:
1.毛豆,大豆含有丰富的膳食纤维,不仅能改善便秘,还能降低血压和胆固醇。对糖尿病心血管患者非常有益。
2.四季豆,四季豆的粗纤维含量高,营养丰富,但如果烹调不当,很可能引起中毒。四季豆本身含有一定的毒素,对胃肠道有刺激作用,引起胃肠道局部充血、肿胀和出血性炎症,可引起人体红细胞的凝集和溶血。但是这些毒素并不可怕。只要把四季豆加热到100以上彻底煮熟,其毒素就会被破坏。
3.小扁豆。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和膳食纤维。
4.豇豆,豇豆富含的磷脂能促进胰岛素分泌,参与糖代谢,是糖尿病患者的理想食品。
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糖尿病患者可以吃的豆类如下:
1.毛豆,大豆含有丰富的膳食纤维,不仅能改善便秘,还能降低血压和胆固醇。对糖尿病心血管患者非常有益。
2.四季豆,四季豆的粗纤维含量高,营养丰富,但如果烹调不当,很可能引起中毒。四季豆本身含有一定的毒素,对胃肠道有刺激作用,引起胃肠道局部充血、肿胀和出血性炎症,可引起人体红细胞的凝集和溶血。但是这些毒素并不可怕。只要把四季豆加热到100以上彻底煮熟,其毒素就会被破坏。
3.小扁豆。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和膳食纤维。
4.豇豆,豇豆富含的磷脂能促进胰岛素分泌,参与糖代谢,是糖尿病患者的理想食品。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

可以吃的糖尿病治疗豆类如下:
1.红豆,红豆不仅能改善便秘,还能降低血压和胆固醇,对糖尿病心血管患者非常有益。
2.绿豆,绿豆有稳定血糖,恢复胰岛功能的作用。糖尿病可以吃的豆制品有豆腐、冷冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、牛鸡、竹蓐、大豆蛋白、豆腐牛奶等多种。除此之外,糖尿病患者要保持饮食清淡。

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二型糖尿病能吃的豆类有以下这些:
1、毛豆,毛豆有助于改善大脑功能,富含膳食纤维,不仅有助于改善便秘,还有助于降低血压和胆固醇。
2、四季豆含量:四季豆营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及膳食纤维。适合2型糖尿病人补充营养。
4、豇豆,豇豆可提供易消化吸收的优质蛋白质、适量碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体招牌营养素。豇豆中富含的磷脂具有促进胰岛素分泌、参与糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
5、豌豆,豌豆中含有的停杈酸、赤霉素、植物性凝固剂等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。另外,豌豆含有丰富的膳食纤维,是糖尿病人非常好的食物。

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得了糖尿病很适合吃豆类食品,豆类富含高纤维,可以让人有饱足感。稳定血糖,甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源,饱和脂肪又很低,是糖尿病状况的好饮食。糖尿病状况食用豆类,不仅可以稳定血糖,还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病人可以吃的豆类:
1、毛豆。大豆中的粗纤维含量:(100克大豆中的粗纤维)大豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一,有助于改善大脑功能。富含膳食纤维,不仅能改善便秘,还能降低血压和胆固醇。对糖尿病心血管患者非常有益。
2、青豆。四季豆的纤维含量:(100克四季豆含有纤维)四季豆营养丰富,纤维质高,但烹调不当会引起中毒。
3、扁豆。扁豆的粗纤维含量:(100克扁豆糖粗纤维)扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、膳食纤维等。

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适合糖尿病的食物如下:
1.新鲜蔬菜可根据个人饮食习惯选择以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜、番茄、西葫芦、生菜、水芹菜、豆角、紫菜、香菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海带、菜花、甘蓝等。
2.糖分较少的水果,如西瓜、草莓、梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃、菠萝、橙子、柚子等。
3、主食可以吃米饭、馒头、荞麦面、玉米粉等制品。每天合理饮食,根据身高体重进行碳水化合物摄入。

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