糖尿病能吃胡萝卜吗

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家里长辈送了好多萝卜,但我有糖尿病,想咨询一下,糖尿病能吃胡萝卜吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃胡萝卜。
胡萝卜的升糖指数虽然不低,但是营养成分比较多。比如胡萝卜素对视网膜有好处,维生素A对胰岛细胞和皮肤有好处,膳食纤维是人体需要的。胡萝卜的增糖指数与不同的烹饪方法密切相关,如下:
1、生食:升糖指数最低,只有16;
2、作为主食:血糖生成指数为33;
3、榨汁:榨成胡萝卜汁,升糖指数43;
4、切丁煮:最高血糖指数是49。
所以糖尿病患者可以吃胡萝卜,但是要注意烹饪方法。建议吃低血糖指数的,以减少对血糖的影响。
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相关问答

糖尿病患者能吃番茄和胡萝卜。
番茄营养丰富、口感独特、色泽鲜艳,既可以作为蔬菜,也可以作为水果,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及番茄红素。糖尿病患者不仅可以把番茄作为蔬菜吃,而且也可以作为水果在两餐之间吃。胡萝卜中富含维生素B、维生素C和胡萝卜素。番茄和胡萝卜都不属于高糖食物,对糖尿病病人控制血糖是有很好帮助的。

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糖尿病患者可以吃胡萝卜。
胡萝卜的升糖指数虽然不低,但是营养成分比较多。比如胡萝卜素对视网膜有好处,维生素A对胰岛细胞和皮肤有好处,膳食纤维是人体需要的。胡萝卜的增糖指数与不同的烹饪方法密切相关,如下:
1、生食:升糖指数最低,只有16;
2、作为主食:血糖生成指数为33;
3、榨汁:榨成胡萝卜汁,升糖指数43;
4、切丁煮:最高血糖指数是49。
所以糖尿病患者可以吃胡萝卜,但是要注意烹饪方法。建议吃低血糖指数的,以减少对血糖的影响。

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糖尿病患者可以吃胡萝卜。
因为胡萝卜含有大量的维生素、胡萝卜素、纤维素和碳水化合物,可以增加人体的免疫力。其中碳水化合物含量最高,每100g胡萝卜热量约40大卡。以一个70kg的糖尿病人来说,每餐吃胡萝卜的量应该控制在200g左右,另外,胡萝卜不能上油,应该凉拌,清蒸,生吃。胡萝卜其主要的成分是水,基本不含脂肪,糖尿病的患者适当食用,不会引起血糖迅速升高,能够避免血糖出现较大的波动。

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糖尿病患者可以吃胡萝卜,胡萝卜糖分不多,可以吃。
胡萝卜主要含有维生素A,维生素A的吸收必须是脂溶性的。所以吃胡萝卜要和肉放在一起,脂溶性高可以吸收维生素A。维生素A主要对人的视觉细胞有很好的保护作用。维生素A缺乏症患者可能患有夜盲症。糖尿病患者1型和2型都可以吃胡萝卜。糖尿病患者要全面控制饮食,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和蔬菜。在医生的饮食指导下,要严格按照正确的饮食进行指导,避免暴饮暴食的副作用,患者有突发性糖尿病的危险,对健康有害。

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糖尿病患者可以吃胡萝卜。
胡萝卜含糖量低,同时胡萝卜中含有维生素a、胡萝卜素等多种营养素,还有膳食纤维。吃胡萝卜会合成维生素a,增强身体视力,特别是暗视力,缺乏维生素a会引起夜盲症,糖尿病患者可以吃胡萝卜。胡萝卜中维生素a是脂溶性维生素,食用过程中注意油脂类胡萝卜要煎制,用白水素炒胡萝卜,吸收的量很少。糖尿病患者吃胡萝卜的时候也像蔬菜一样吃。可以多吃膳食纤维丰富的蔬菜,增强饱腹感,增强肠蠕动,对糖尿病患者非常有利。

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糖尿病患者可以吃胡萝卜,但要注意控制食用量。糖尿病患者需要各种营养素。胡萝卜中含有胡萝卜素,是人体所需的重要微量元素之一。但是只吃胡萝卜是不对的。胡萝卜含有碳水化合物,不能吃太多。
糖尿病的饮食治疗非常重要。饮食和运动是糖尿病治疗的基础,但饮食治疗要注意均衡饮食。糖尿病患者和正常人一样,也需要各种营养素,所以可以吃各种食物,但要控制食量,包括各种水果蔬菜。

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