糖尿病切除胆囊后可以吃一些清淡低脂的食物。
同时也可以吃玉米、小米、甘薯以及燕麦、荞麦等膳纤维含量高的粗粮，可以促进胆汁排泄。其次，可吃鸡蛋糕.鱼汤营养粥等易消化食品。多吃熟蔬菜和新鲜果汁。不要吃生冷硬及辛辣刺激性食物。监测血糖，根据血糖值调整口服药物的剂量。另外，患者在术后还应该适当体育运动，保持一个良好的生活习惯以及饮食习惯。
合理的搭配早餐，对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆，能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质，有稳定血糖的作用，但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物，牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖，糖尿病人一定要多吃蔬菜。
可以吃饼干。但是尽量选择不含糖的，像苏打饼干、全麦饼干、不要选择加糖的饼干，糖尿病的患者在饮食上应该注意，低糖、低脂、低胆固醇饮食，患者不要进食含糖量高的食物。
糖尿病患者可食用乌鸡、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗、鲜奶油、酸奶、鸡蛋、花生等脂肪和蛋白质。
通常，糖尿病患者建议减少饮食，吃低盐、低脂、低糖的食物。另外，请注意不要吃或不吃热量高、淀粉多的东西。同时也请注意运动。可以进行瑜伽、舞蹈、登山等运动。这些运动有助于增强糖尿病患者的体质，帮助他们恢复疾病。对糖尿病患者来说，血糖必须严格控制和稳定，才能对生活质量有很大影响。
糖尿病患者可以吃五谷杂粮、荞麦面、燕麦片、玉米面、博拉马等丰富的维生素B、多种微量元素和食品纤维，其特点是低糖、低淀粉。
豆类豆制品富含植物蛋白质、无机盐和维生素，豆油中含有不饱和脂肪酸，对调节血脂也有帮助。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等都很好，是糖尿病的理想食物，对血糖有一定的药用价值。水果中可以选择糖指数不高的柚子、草莓，对降低血糖预防并发症有很好的效果。