糖尿病人可以适量吃一些无糖巧克力，但不能太多。
因为无糖巧克力热量也高，吃多了也会影响血糖，糖尿病患者一般需要饮食控制，以及药物干预和运动调理。糖尿病患者一般需要减少或避免食用一些含糖的食物，因为糖会增加血液中的葡萄糖浓度，从而加重糖尿病的病情，使其更难控制。无糖巧克力不含糖，适量吃一些一般不会引起血糖波动，而且无糖巧克力还含有一定的能量，包括矿物质、锰、铁、锌，蛋白质等，这些营养素可以补充人体消耗所需的能量，可以适当食用。
糖尿病患者不可以吃无糖巧克力。
糖尿病患者应控制总热量摄入。无糖巧克力含有脂肪，热量很高。吃无糖巧克力会明显升高血糖，血糖会长期维持在较高水平，这与巧克力中脂肪含量高，消化吸收慢有关。此外，巧克力中含有的脂肪往往是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。这些脂肪酸是导致动脉粥样硬化的因素，应该尽可能避免。所以糖尿病患者最好不要吃巧克力。除了巧克力，其余高糖高脂肪含量的零食要尽量避免。
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有较多糖分，若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高，对糖尿病患者十分不利。
此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用过量，很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题，从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率，因此糖尿病患者，应尽量避免食用黑巧克力。
此外，糖尿病患者饮食方面，应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
糖尿病患者通常不能吃木糖醇巧克力。
糖尿病患者可适量食用木糖醇巧克力，但木糖醇巧克力热量和脂肪含量高，糖尿病患者进食后可能引起血糖升高，因此不建议食用木糖醇巧克力。一般建议糖尿病患者多吃高纤维食品，促进机体糖代谢。玉米、小麦、豆类制品等。多吃韭菜、西葫芦、冬瓜等含糖量低的蔬菜，多吃鱼、大蒜、芥末等富硒食物，可以降低血糖，改善糖尿病症状。多吃富含维生素b和维生素c的食物，也有助于延缓糖尿病并发症的发展，如芥末、卷心菜、青椒等。需要注意的是，糖尿病患者不应该吃各种糖、蜜饯、果汁、冰淇淋、甜面包、糖点心等，基本上含有大量淀粉，含糖量高，容易高血糖。
糖尿病不宜多吃巧克力，属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。一般巧克力的制作都含有砂糖成分，吃多了就可能升高血糖，所以对于糖尿病患者来说应少吃或不吃巧克力，但是可以吃无糖巧克力。
患有糖尿病的患者，尽量不要吃黑巧克力。
由于黑巧克力含有大量糖分，吃太多黑巧克力可能会导致血糖升高，这对糖尿病患者非常不利。巧克力还含有丰富的脂肪，吃多了可能引起血脂异常，引起动脉粥样硬化，增加糖尿病患者心脑血管疾病的风险，糖尿病患者不要吃黑巧克力。糖尿病患者在饮食上注意不要吃脂肪含量高的食物，不要吃含糖量高的食物，减少总热量的摄入，饮食清淡，营养均衡。