适合糖尿病人吃的杂粮包括小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、糯米、土豆和红薯。
这些食物富含膳食纤维、饱腹感、电解质和维生素。糖尿病患者多吃粗粮有助于控制饮食。饮食控制是基本的,其余治疗都在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病人每天吃的主食是碳水化合物,约0.5斤。碳水化合物产生的热量应占总热量的50%~55%。不要吃得太多。
糖尿病患者可以吃粗粮。
粗粮的升糖指数比较低,也就是说不会对糖尿病患者的血糖造成太大的波动,所以糖尿病患者可以适当多吃些粗粮,以达到稳定血糖的目的。但是,粗粮虽然是低血糖指数的食物,但是还是要限制粗粮的总量,因为粗粮中还是含有较多的淀粉,而淀粉是多糖,可以达到升高患者血糖的目的。如果不限制粗粮总量,患者血糖会有一定波动。
糖尿病病人可以吃的荞麦面,燕麦,薏米,黄豆之类的食物,都可以吃的,但也是需要粗细搭配的,不能单纯的吃粗粮,避免营养不良的发生。饮食对血糖的影响非常明显,当然也包括运动。
糖尿病的人能吃粗粮。
对于糖尿病患者,建议粗粮与碳水化合物搭配,粗粮的摄入可以适当增加。主要是因为粗粮中含有大量的植物纤维,而这些食物纤维可以在肠道中被吸收,保留水分,容易形成网状,使食物和消化液不能充分接触,可以减缓葡萄糖的吸收,从而降低餐后血糖,提高糖耐量,减少或减少降糖药的用量。但如果只吃粗粮,很容易使患者失去营养平衡,对生活失去信心,降低生活质量,从而影响血糖的控制。所以提倡饮食均衡,食物种类多样化的原则。
糖尿病患者吃粗粮。
粗粮的血糖指数较低,不会引起糖尿病患者血糖波动过大。因此,糖尿病患者可以多吃粗粮来达到稳定血糖的目的。然而,尽管粗粮是一种血糖指数较低的食品,但仍有必要限制粗粮的总量,因为粗粮中仍然含有较多的淀粉,而淀粉是一种多糖,可以达到增加患者血糖的目的。如果粗粮总量不受限制,患者的血糖会有一定程度的波动。因此,我们可以在限制总量的同时吃更多的粗粮,但如果不限制总量,就不能吃更多的粗粮。