糖尿病患者应少吃或适量食用金合欢花。
饮食控制是糖尿病患者非常重要的治疗方法，主要是控制食物摄入量，而不是食物的种类。摄入量是指摄入的总能量，总量不超过标准。在血糖控制良好的情况下，对糖尿病患者的饮食习惯没有特别要求，主要是油少盐少的清淡食物。对于绘画等食物，少量摄入对血糖没有太大影响，但大量摄入通常对血糖波动有一定影响。
糖尿病病人是可以吃槐花的，不过不要放糖。一次性不要吃得过多。槐花中富含丰富的维生素和矿物质可有效的起到清热泻火凉血止血的作用，而且对于痔疮、血尿，具有一定的治疗效果。槐花还可以有效的改善毛细血管尽量，避免毛细血管脆血过大导致出血过多的现象对于高血压、糖尿病也，具有一定的治疗效果，而且槐花可以有效的改善眼睛红肿、眩晕的状态。
有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。
另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。
洋糖尿病患者可以吃洋姜。
姜做佐料配料其含糖量也较低，属低升糖指数食物，特点就是对于血糖的平稳比较有帮助，不会导致血糖有明显波动，所以糖尿病人可以适当吃洋姜。
当然了，由于洋姜自身并不是非常普通的食品，所以不能每餐都食用。故偶有食用，食用时要适量。食用这类食物的话不必考虑太多，因为它们对于血糖来说相对较少。
糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质，比如菜花，油菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，萝卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动，这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的摄入。