糖尿病饮食和运动方法如下。
1.糖尿病饮食首先避免甜食，减少脂肪和胆固醇的摄入，多吃粗粮，可以多吃玉米、高粱、荞麦等。
2.如果进行糖尿病运动，饭后最好参加1小时的运动。散步半小时比较好。因为散步可以说是糖尿病患者最好的运动。
3、主食要吃饱7分。吃多了不容易。少吃，多吃新鲜蔬菜，密切监测血糖的变化，必要时服用口服降糖药。
糖尿病运动饮食应注意以下三个方面：
1.糖尿病患者必须进行适当的活动，进行太极拳、瑜伽、快走、散步等放松的有氧运动。千万不要做剧烈运动，这样会使患者的病情更加严重。
2.另外，患者每天的活动时间要控制30分钟左右，这样才能促进局部血液循环，使食物尽可能清淡。同时，要控制一次含糖食物的摄入，必须以低盐、低脂肪、低糖为原则。而且，每天摄入的总热量要平衡，绝对不能超过标准。如果超过标准，对血糖的控制就非常不利。
3.最后，可以多吃玉米粉、荞麦、燕麦、薏米等富含纤维素的食物。晚上不要熬夜，充分睡觉，提高抵抗力。
糖尿病患者饮食控制，绝不是某些人所能理解的，就是主食控制。
但也包括副食的配对、尤其对肉类，脂肪类及其他含热量高的食物进行全面调控，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，满意地控制血糖及体重。总热量的55%、25%和20%左右。因此，要想达到这一目标，就必须根据不同阶段，采取有针对性的膳食指导。忌食物越多越好，而且肉类、脂肪也日益趋向于少量多餐，是糖尿病患者良好饮食习惯，能将血糖控制在一个基本正常值，餐前血糖不高，饭后血糖不会过高。此外，还要注意合理地安排食物种类和数量，防止过饱或过饥，从而有效降低胰岛功能的损害程度，减轻并发症发生。具体而言，要“每天至少吃三顿饭，一顿饭不要超过两顿”地吃，每日进食主食6两以上，宁愿多餐一顿，也不能每一顿都吃的过饱。
这时候积极的给予良好的生活方式调整，三餐定时或少量多餐，低盐低脂低糖饮食，清淡饮食很重要，可逆转。正常吃正常喝，不通过药物，半个月后做个ogtt如果都达标，就正常了，血压、甘油三酯、体重指数均有不同程度的改善，则提示糖尿病前期治疗会有好的逆转。
糖尿病饮食运动药物治疗方法如下。
1.平时要多做户外运动，例如快走或游泳都有效。
2.饮食调节，与各种营养素合理搭配，可以吃新鲜鱼，腌制食品要少吃。饮食上要少量多餐，糖尿病可以吃鱼，减少各种糖果、甜食和脂肪的摄入，避免油腻和脂肪多的食物，不要吃糖多的食物，合理使用糖药就可以了。糖尿病患者在严格控制总热量的基础上，还要控制蛋白质的摄入。一般每天摄入的蛋白质在左右，建议以优质动物蛋白为主如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
糖尿病的运动疗法可以根据公式1、3、5、7模式下进行。
1模式：糖尿病患者表示饭后可以运动一个小时。一般糖尿病患者饭后一个小时有一定的能量供应，运动中不会发生低血糖。3模式：糖尿病的运动疗法应持续30分钟以上，有效锻炼心肺功能，帮助糖尿病患者控制体脂水平。5模式：糖尿病患者最好每周运动5天以上，运动间隔过长并不意味着糖尿病患者的早期运动无效。7模式：主要是针对糖尿病患者调整运动强度。一般来说，运动时最大心率控制建议从170减去年龄，对糖尿病患者的运动有指导作用。