糖尿病的治疗与饮食方法如下：
1、碳水化合物：糖尿病患者饮食中碳水化合物的总量应适当限制，但不能太低。在控制总能量的基础上适当增加碳水化合物的含量，可以提高机体和组织对胰岛素的敏感性，改善糖耐量。由于大脑的唯一能量来源是葡萄糖，因此建议糖尿病患者每天碳水化合物的摄入量不应低于130g。
2、蛋白质：它是人体细胞的重要组成部分，在人体生长发育、组织修复和细胞更新中起着重要作用。对于糖尿病和肾功能正常的个体，建议蛋白质的摄入占供能比例的10%~15%。在二型糖尿病患者中，摄入蛋白质不易引起血糖升高，但可增加胰岛素反应；目前不建议采用高蛋白饮食作为减肥方式。
糖尿病饮食和运动方法如下。
1.糖尿病饮食首先避免甜食，减少脂肪和胆固醇的摄入，多吃粗粮，可以多吃玉米、高粱、荞麦等。
2.如果进行糖尿病运动，饭后最好参加1小时的运动。散步半小时比较好。因为散步可以说是糖尿病患者最好的运动。
3、主食要吃饱7分。吃多了不容易。少吃，多吃新鲜蔬菜，密切监测血糖的变化，必要时服用口服降糖药。
糖尿病患病期间，要注意饮食，每天要控制总热量，少吃一些含糖量较高的食物。比如汽水果汁或者甜面酱等，这些都要少吃。平时避免暴饮暴食，注意要少量多餐。多吃蔬菜水果。
糖尿病患者饮食控制，绝不是某些人所能理解的，就是主食控制。
但也包括副食的配对、尤其对肉类，脂肪类及其他含热量高的食物进行全面调控，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，满意地控制血糖及体重。总热量的55%、25%和20%左右。因此，要想达到这一目标，就必须根据不同阶段，采取有针对性的膳食指导。忌食物越多越好，而且肉类、脂肪也日益趋向于少量多餐，是糖尿病患者良好饮食习惯，能将血糖控制在一个基本正常值，餐前血糖不高，饭后血糖不会过高。此外，还要注意合理地安排食物种类和数量，防止过饱或过饥，从而有效降低胰岛功能的损害程度，减轻并发症发生。具体而言，要“每天至少吃三顿饭，一顿饭不要超过两顿”地吃，每日进食主食6两以上，宁愿多餐一顿，也不能每一顿都吃的过饱。
患有糖尿病、冠心病的人可以选择低盐、低脂肪的饮食，同时还要注意控制血糖，避免食用含有糖类的食物、水果等，避免食用油腻的食品。
还有就是患有心脏病的人，平时少食用一些干果。另外还要避免过量进食。三顿饭之外，尽量少吃点心。血糖是稳定的，可以在两顿饭之间多食用一些水果，避免食用含有高糖份的食物，可以多食用猕猴桃、柚子等，因此，在日常生活中要特别的重视。日常生活要有规律，三餐要有规律，多运动，每天坚持运动，运动时间为30分钟。
健康的饮食和生活方式对糖尿病有很大影响。
特别是经常吃糖分高的食物或油炸食品的人，或者熬夜进行激烈体力活动的人，容易提高血糖浓度。如果长期不控制血糖浓度，很容易得糖尿病。因此，改善不良的饮食习惯和生活习惯，合理控制饮食，调节体重和运动，可以预防糖尿病的发生。另一个重要的是健康的食物。大多数人饮食生活的通病是纤维摄入明显不足。充足的纤维会增加饱腹感，碳水化合物的反应也会延迟。