妇女怀孕后可以吃青菜。孕妇饮食应保证营养补充，保证胎儿生长发育，青菜无特殊禁忌，尽量多吃绿叶蔬菜为宜。蔬菜等蔬菜可以提供人体所需的维生素等多种营养素，是人们日常饮食中不可缺少的。怀孕的母亲当然也要注意蔬菜的摄取。
怀孕的母亲在饮食上，建议不要吃油腻、辛辣和刺激性的食物。要吃清淡的食物，要养成均衡的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜等蔬菜和水果，适度吃鸡汤和鱼汤。每天有一定的阳光照射时间，促进营养物质的吸收。
适合孕妇吃的青色蔬菜有很多：菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜中，叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首，对于孕妇补充孕期叶酸非常有益。同时，菠菜中的大量B族维生素，还可以防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
怀孕初期一般能吃青菜，适当的吃一些青菜，能够补充身体所需营养。
怀孕初期身体需要的营养是比较丰富的，而且青菜中含有的维生素和微量元素是比较多的，在怀孕初期适当的吃一些青菜能够补充身体所需营养，也能够促使宝宝的生长和发育。
在怀孕期间除了吃一些青菜之外，还应做到饮食的丰富多样化，多吃一些有营养的食物。
孕妇肯定是可以吃青菜的，吃青菜可以补充维生素，还可以帮助防止上火便秘，像根茎类蔬菜以及绿叶类蔬菜都可以吃，再搭配肉蛋奶水果等保证营养搭配均衡充足才能满足胎儿发育所需的。
怀孕初期是可以吃青椒的。
青椒也就是不辣的菜椒，果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体的营养需求。怀孕初期，胎儿是最脆弱的时候，孕妈妈为了避免流产和胎儿发育异常等状况的发生，应多吃保胎的食物。保胎的食物有菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿、鱼等，孕妈妈在孕早期可以多吃。