节食减肥减的是水分还是脂肪，通常需要结合自身节食减肥的时间来判断。
节食减肥，是一种常见的减肥方式，能减少体内的脂肪。在节食期间，日常活动、劳动和思考所需要的能源都是短缺的，需要其他方式来供给。在节食前的两到三天里，身体用来调动肝脏的肝糖，本来是给身体提供能量的，但是过了两到三天，肝里的糖原已经不能满足身体的需求了，就会把脂肪转化成能量。这会导致大量的脂肪分解，从而达到减肥的目的。
快速减肥瘦身餐甩肉第一日早餐：西柚半个、烤吐司1片、黑咖啡1杯午餐：青菜沙拉1份、海鲜意大利面、苹果1个。晚餐：糙米饭1碗、生菜炒肉。第二日早餐：白粥1碗、水煮蛋1颗、西红柿1颗午餐：紫菜蛋花汤、橘子1颗。晚餐：日式荞麦面1碗、水煮青菜1份甩肉。第三日早餐：紫菜饭团1个、豆浆1杯午餐：白米饭1碗、菠菜1碟、西红柿鸡蛋汤。
儿童减肥可以通过行为治疗，饮食调整，等方法进行减肥。
从家庭做起，纠正儿童不良饮食习惯和生活方式，养成健康的生活方式和习惯，比如晚餐少吃、不吃太饱、吃饭要慢、细嚼慢咽、少吃或不吃零食和饮料、不吃甜品、不吃夜宵、避免久坐、看电视、玩手机时间太长等。饮食调整，通过限制饮食达到减肥目的，并保证小儿正常生长发育。因此，开始时不可操之过急，使体重骤减，只要求控制体重增长，使患者体重下降超过标准体重10%以内即可。不必严格控制饮食，推荐使用低脂、低碳水化合物和高蛋白饮食，多吃体积大而热卡低的蔬菜水果类食物。
儿童怎么减肥的目的是使体内脂肪减少，儿童减肥方法具体如下：
1、行为治疗是从家庭做起，纠正儿童不良饮食习惯和生活方式，养成健康的生活方式和习惯。
2、饮食调整，通过限制饮食达到减肥目的，并保证小儿正常生长发育。多吃杂粮、鱼类、蔬菜、豆制品，为满足小儿食欲，消除饥饿感，要吃体积大的蔬菜瓜果。
甲减患者可以通过以下方法锻炼、减肥。
1、平时适当进行打球、跑步等运动锻炼，起到促进代谢、促进脂肪分解、减少脂肪积累的作用。
2、在日常生活中，患者要保证丰富的饮食种类，补充足够蛋白质，限制胆固醇和脂肪摄入，少进食高热量的食物，保证蔬菜和水果的摄入，适当补充含碘多的食物如海带等。尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物、不饮酒或含有酒精的饮料。
