蚕豆病有轻有重，它的轻重程度与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降的程度密切相关。蚕豆病是一组遗传性的血管内溶血性贫血性疾病，它的发病原因是红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降。如果葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，低于正常水平的10%以下，蚕豆病的病情往往就比较严重。
蚕豆病是一种酶缺乏症状。表现为进食蚕豆引起溶血性贫血。所以平时不能进食蚕豆及其豆制品，进食新鲜的蚕豆之后出现了急性溶血性贫血，发病比较急。但是可以和正常宝宝一样发育，不会影响到身体的健康。
最重要的不是治疗，而是要好好地预防发生。治疗有这样几种方式。一是可以输血，特别是在急性发作的时候，是最有效果的一种最有效的疗法。二是可以适量药，也是可以较好地较好地改善一下症状的。三是要及时的进行酸中毒的纠正，好好地处理一下肾衰竭，必须要保持良好的心态，也是十分的重要，要心情舒畅，要有坚强战胜疾病的信心和决心。要增强运动的训练，来加强自身的免疫力，防止疾病的发生。
蚕豆病通常是g6pd不足，采血检查g6pd低于正常值就可以确诊。蚕豆病平时要注意饮食和药物的使用，注意不要引起过敏反应、溶血反应或副作用。主要的副作用有脱力、寒冷、发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻等。出现症状，需要积极处理，严重的人导致死亡。
蚕豆病是一种需要预防的遗传性疾病，会因进食蚕豆而引起溶血性贫血。病发时脸色发白、头昏、低烧、畏寒、全身无力、食欲不振、恶心，尿色加深，并伴有呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者甚至出现昏迷、休克、脉搏微弱、肾功能衰竭等异常表现。