预防食管癌的发生，主要就是一定要注意，尽量不要吃一些酸辣的东西，尽量少吃一些腌制的食物，如果有慢性胃炎的情况下，必须尽早的进行调理治疗，所以平时要自己注意保持规律健康饮食。少吃辛辣刺激的。注意食物卫生。注意积极参加体育锻炼。
早期一般是通过手术处理，手术以后再采取化疗可以治好。如果确诊晚期，那只能是通过保守治疗以免癌症细胞在手术过程中发生扩散，需要按照大型肿瘤科医生的医嘱下来进行对症处理。
食管癌痊愈食管癌早期进行放射治疗可以痊愈，随着人们体检意识的提高及诊断技术的不断发展，早期食管癌的发现率也在升高，而之前发现的食管癌多为中晚期。早期食管癌的治疗方法包括：食管黏膜剥脱术，食管切除术。
早期不一定有什么典型的表现，可能是出现咽喉部的异物感，哽噎感等，这个食道癌发现了，如果是早期，那么尽快的选择手术治疗，术后配合化疗，那么还是有机会彻底的治愈的，饮食尽量的清淡易消化的食物为主。
食管癌的症状一般表现有进食困难，不能正常吃东西，有时出现了咽喉异物感，胸部不舒服，你有可能是有慢性咽喉炎，不是食管癌的，慢性咽喉炎的发生可能与饮食不当，病原体感染有密切的关系，所以对身体是有一定影响的。平时养成良好的生活习惯，不要食用过热、过烫或辛辣刺激性的食物。
