减肥可以吃的主食有，大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等，主食应该占总能量的45%-60%为宜，过低容易引起酮症，过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200g复合的碳水化合物，以杂粮为主。
中午不吃饭，不能减肥，还可能因为饮食不规律，引起胃炎，以及胃肠功能紊乱的情况。减肥不能单纯通过不吃饭进行，首先是应该规律饮食，不吃高热量食物，平时多吃五谷杂粮，蔬菜，水果等含纤维素多的食物，控制好热量。
晚上适当的少吃萝卜可以减肥。萝卜有消食化积、理气润肠的功效，对一些便秘或者是口舌生疮的患者有很好的抑制作用。适量服用萝卜，可以维持人体所需要的微量元素，促进新陈代谢，而且可以补脾益肾。
每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，绿豆是高碳水化合物，大量食用和吃面粉差不多，起不到减肥的作用，绿豆可以消暑健脾胃，替主食的话对减肥没有什么用处。建议多吃水果苹果，青菜。多运动。
土豆是可以代替主食来食用的。土豆内所含有的膳食纤维含量很丰富，并且含有的钾盐含量也比较丰富，属于碱性的食物。肠道对于碱性的食物吸收是比较慢的。在食用土豆之后，会在体内停留较长的时间，比米饭停留的时间要长，会给人很强的饱腹感。并且可以将体内存在的一些油脂和垃圾带走，有着很不错的通便效果。
减肥人士通常可以吃马铃薯、玉米等主食比较好。
1.马铃薯：马铃薯为茄科茄属植物，含有丰富的钾元素、蛋白质、氨基酸等人体所需的营养成分。减肥人士平时可以将马铃薯作为主食，不仅能满足日常所需的营养，并且容容易产生饱腹感，进而减少了其他食物的食用，控制了热量的摄入，能起到辅助减肥的作用。
2.玉米：玉米为禾本科玉蜀黍属植物，不仅含有丰富的膳食纤维、维生素E、维生素C等营养成分，并且热量较低。减肥人士可以将玉米作为主食，来限制热量的摄入。
