刺激性食物,例如辣椒、浓茶、浓咖啡、酒精等,胆汁作为辅助脂肪消化的重要物质,适量的脂肪可以促进胆囊排除胆汁,避免胆汁在胆囊内进行长时间的浓缩,过度浓缩的胆汁容易析出固体物质形成胆结石。长期素食的朋友由于缺乏脂肪对胆囊的良性刺激。
首先应该注意清淡饮食,戒烟酒,戒辛辣油腻,多吃蔬菜水果。限制脂肪摄入,禁烟酒:烟和酒精对肝细胞有损害,应该以清淡容易消化为主,少吃生冷的蔬菜、注意保养,还要多食维生素含量高的食物,增强体质。
饮食以清淡为主,多吃蔬菜水果,比如菠菜,芹菜,生菜。多补充高纤维,高蛋白的食物,比如大豆,黑米,红豆。胆石症又称为胆结石,指在胆道内的任何部位发生的结石,而引起的一种疾病。
胆囊结石的病人,建议是规律饮食,早饭需要吃。避免油腻饮食,油炸食品,红烧肉,鸡蛋黄含油脂类比较高的食物是尽量避免的。因为进到十二指肠的时候,对胆囊的刺激是比较大的,胆囊收缩的比较明显会引发胆囊结石。
得了肝胆结石,平时要多喝水,多运动。多做跳绳和跳楼梯的运动,口服排石颗粒进行治疗。定期复查B超。吃新鲜蔬菜水果,少吃辛辣刺激性食物,禁忌油炸和油脂高的食物,清淡饮食。