从科学的角度来说，酵素果冻一般不可以减肥。
酵素果冻具有加速肠胃蠕动的功能，可以帮助机体促进消化，但本身是没有减肥效能的。减肥不能盲目进行，一方面要控制饮食，避免吃油腻辛辣的刺激性食物；另一方面可以采用医美手段，比如抽脂手术，这种方法是利用器械将脂肪碎块抽吸出，以达到吸收脂肪的目的。
此外，中医的穴位埋线也是不错的减肥方法，其通过调节神经和分泌系统，抑制人体的进食欲，长期坚持也能达到减肥的目的。
总体来说游泳要比跑步要好的多。跑步能起到瘦身的作用，因为排汗量大，但是如果每天的运动量不够的话，就没有瘦身的作用，会随着运动量过大的下逐渐变粗，各种运动结合效果会更好一些。
吃果冻是不可以减肥的，果冻内含有大量的糖分和大量的调料制作品，摄入到人体后，会造成人体体内新陈代谢淤积，容易引起上火和内热的现象，果冻的大量塑料制品会导致人体细胞的伤害，对人体造成胃肠黏膜的刺激，非常容易引起胃肠炎的毛病。
多喝水，保持身体水分，可以排毒，不要熬夜，不要暴饮暴食。早餐可以吃一个鸡蛋，中午吃水果，或者是吃鸡腿（不要吃鸡皮）晚上可以吃蔬菜，或者是苹果可以尝试15天试一下。补充维生素。适量运动。
吃酵素果冻一般可以起到减肥的辅助作用，但是并不能长期依靠酵素果冻来减肥。
酵素果冻是一种常见的酵素产品，适量进食酵素果冻之后可以促进脂肪代谢，并且酵素果冻也起到增加饱腹感的作用，可以降低食欲，所以能帮助减肥。但如果仅吃酵素果冻来减肥是不科学的减肥方式，减肥要通过合理的饮食安排，少吃高糖、高油的食物，并且要加大运动量，多参加游泳、跳绳、跑步等项目来加速脂肪消耗。
减肥期间还要保持正常的作息，早睡早起，避免熬夜。