牛皮癣是指银屑病，主要的饮食禁忌有辣性食物、发物、酒等。
1.辣性食物：辣椒、韭菜、生姜、葱、蒜等辣性食物，银屑病患者应避免吃。
2.发物:鱼、虾、各种海产品等海鲜，以及羊肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等肉类，银屑病也要少吃。
3.酒：啤酒、红酒、白酒等酒类都不能喝。
在银屑病进行期、静止期需要严格忌口的，在消退期可以适当放松。
牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
日常生活中应该尽量避免各种物理性的，或者化学性的损伤比如说烫伤冻伤，昆虫咬伤，纹身等，这些都是很容易会引发牛皮癣的发生，尽量也不饮酒和抽烟因为这些物质都对皮肤有害，特别是吸烟，会降低人体的抵抗力，平时如果皮肤有感染，要积极地进行治疗，以防病情迁延，要加强体育锻炼增强体质，注意营养的均衡，保持愉快和轻松的心情。
特殊性牛皮癣的治疗要点有：主要要让病人能够接受这个疾病的现实，要以平静的心态来对待疾病，因为情绪的波动对于治疗上有着很大的影响。牛皮癣病人要必须认识到科学合理的生活方式，对于病情恢复以及防止复发有着重要性。牛皮癣病人应该要作息规律，不要熬夜，不要过度劳累，劳逸结合，避免受伤，注意保暖，饮食合理，营养全面。
目前治疗牛皮癣的方法很多，但是到正规的医院去治疗，在专家的治疗下做个全面的检查出病因，然后看制定治疗方案。毕竟每个人都不一样的，不要使用偏方治疗牛皮癣。治疗期间不可以吃辛辣刺激食物。
