乙肝发展为肝硬化患者宜忌喝咖啡，也不是绝对不可以喝酒。
由于咖啡的刺激作用较为明显，也许对身体康复不利。通常有肝硬化患者的饮食原则是清淡，容易消化为主，产气较少，以食为主，应注意忌食过辣、过激、过腻之品，忌进食过粗、不易消化之品，注意忌烟、忌酒。对于乙型肝炎病毒携带者来说，在不知道是否患有肝病时可以适当地减少摄入，这样对肝脏不会产生太大影响，但一旦发现肝功能已经开始减退的话就应该及时去医院检查，以免延误诊断时间。有肝硬化的患者必须注意针对个人情况选择适合自己的治疗方法，若判断为乙肝病毒感染所致，需考虑抗病毒治疗，还必须指出，抗病毒药物的使用需较长时间，按时按量用药，切不可随便停药，一旦停药，很可能导致严重后果。
对于乙肝导致的肝硬化，抗病毒治疗是非常重要的一种治疗方式，可以降低肝硬化的发生概率。
通常情况下，如果患者出现了肝硬化，可以积极的进行抗菌治疗，并配合一些护肝的药物和抗肝硬化的药物，可以完全治愈，但对于晚期的肝硬化患者，则没有任何的希望。不过也要进行抗菌药物的治疗，这样才能保证患者的病情得到更好的控制。进行全面的治疗，首先要明确具体情况，要长时间使用抗菌药物，不能随便停止使用。
代偿期肝硬化是和失代偿期肝硬化相比较而言的，临床上将早期的肝硬化定义为代偿期的肝硬化。这一阶段的肝硬化大多没有明显的临床症状，或者只是出现一些非特异性的消化道症状，可以出现门静脉高压，但是没有腹水，肝性脑病或者上消道出血的症状，肝功能正常或者是轻度的异常。在病理上主要是表现为肝细胞变性坏死，网状蛋白支撑结构塌陷，结缔组织增生，残余肝细胞被纤维所包绕，形成再生结节，也就是常说的假小叶。
肝硬化通常是由肝细胞坏死引起的，肝细胞坏死容易导致纤维化，肝硬化症状可以深入发生。通常，在进行腹部b超检查时会出现肝脏状况，并且肝脏会显示不均匀的外观。保护肝细胞的口服药物可用于药物治疗，平时应注意清淡饮食。
肝硬化代偿期可有轻度乏力、腹胀、肝脾轻度大、轻度黄疸，肝掌、蜘蛛痣。失代偿期可有全身症状乏力、消瘦、面色晦暗，尿少、下肢水肿。有肝功损害及门脉高压症。内分泌障碍，低蛋白血症，双下肢水肿、尿少、腹腔积液、肝源性胸腔积液等。
就肝硬化而言，是慢性进行性肝损伤，不可逆的，如果没有肝移植的条件，只能对症维持治疗。目前血小板下降与脾大，脾功能亢进有关，可以做脾切除或者脾栓塞，但是脾切除对患者的身体条件要求很高，可以考虑做脾栓塞术。