一般情况下，肝硬化通常会导致出血、腹水、肝性脑疾病等并发情况，因此其饮食禁忌主要有以下几点：
1.出血：不要吃生冷、坚硬的食物，以免引起食管内的食物过敏，引起胃肠粘膜出血；
2.腹水：宜以清淡为主，避免因腹水过多而加重腹水；
3.肝性脑疾病：多吃含粗纤维、蔬菜等食物，或者口服排泄的药物。避免食用高蛋白、豆制品等食物，避免肠内的氨生成
可以慢走，爬楼梯，打太极拳之类的活动，不宜做剧烈运动，注意饮食宜清淡，不吃辛辣刺激油腻的食物，多吃蔬菜水果和粗粮，保持心情愉快。多参加体育锻炼，少烟酒，少吃辛辣食物，低盐低脂饮食，经过调理会好的。
肝硬化可分为代偿性肝硬化和失代偿性肝硬化。代偿性肝硬化：一般属ChildA级，无症状或症状不明显，可有肝炎的症状，如乏力、纳差、皮肤色素沉着等；失代偿性肝硬化：一般属ChildB、C级，可有乏力、纳差、恶心、呕吐等消化道症状，同时伴有消瘦、黄疸、蜘蛛痣、肝掌等表现。晚期并发门脉高压时，可出现消化道大出血、腹水、肝性脑病等表现。
在饮食方面，尽量清淡，避免辛辣，否则便秘和痔疮很容易发生。遵循少油、少盐、少糖的原则，减轻肝脏负担，避免脂肪肝的发生。富含锌和镁的食物适合肝硬化，如鱼、蛋、瘦肉和牛肉。它们也能给病人补充丰富的蛋白质。然而，蛋白质摄入量需要根据病人的实际情况进行合理调整，以确保合理的饮食组合。良好的休息对肝硬化病人非常重要。
一般情况下，肝硬化患者在平时的饮食方面应注意以下几点：
1、早期无明显的合并症，应以低盐、高脂肪、高蛋白质为主，戒烟戒酒；
2、在失代偿期间，如果伴有肝脏腹水，应增加蛋白质的摄入量，降低食盐的摄入量，降低膳食中的含水量；伴有肝脏疾病者，应控制其蛋白质的摄取，或用大豆替代动物蛋白质；肝硬化和食道静脉曲张的患者要注意饮食清淡，避免吃过于辛辣的食物，如辣子鸡、麻婆豆腐等，不利于身体健康。