肝硬化病人饮食要注意以下几点，具体分析如下：
对于肝硬化患者来说，第一是优质蛋白饮食，主要有动物蛋白、鸡蛋、牛奶、海产品等。第二种是维生素含量高的食物，即蔬菜和水果。第三、低脂饮食，要注意控制脂肪的摄入量。第四、肝硬化患者食道静脉曲张的情况下，可以选择软食、半流食和流食，尽量不要吃粗粮。第五，低盐饮食，高盐饮食会导致钠和水的蓄积，从而导致肝硬化患者出现腹水。
适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆，吃青菜，适当的吃瓜果，香蕉，菠菜，火龙果，葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病，所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。
肝硬化注意不能够喝酒，平时多吃富含维生素的食物，也就是多吃蔬菜和水果，同时也要注意不要熬夜，保证良好的情绪，才有利于肝硬化的恢复，可以在专业人员的指导下使用药物治疗。
肝硬化病人吃以下食物比较好：
第一、奶制品、豆制品、牛肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。
第二、苹果、葡萄、香蕉、橙子、芹菜、黄瓜、番茄等富含维生素的食物。
第三、以低脂肪的食物为主。
第四、以软食、半流食以及流食为主。
第五、低盐饮食，控制盐的摄入量。
建议患者平时要注意保持健康作息，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
肝硬化应该看消化内科，肝硬化是一种常见的慢性肝病，是由一种或多种病因长期或反复发作，引起肝脏弥漫性损害。在病理组织学上有广泛的肝细胞变性、坏死、再生及再生结节形成，结缔组织增生及纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形，变硬而发展成为肝硬化。