对于肝硬化病人，应该避免吃硬而粗糙的食物，如油炸食品和硬水果等。主要的饮食计划也需要低盐、低脂肪和低蛋白质的饮食，主要是提供高质量和低蛋白质饮食。平时还应注意根据医生的建议定期或适当的锻炼，定期回院复查，随时观察是否有肝硬化并发症的出现，并根据自己的意愿进行适当的对症治疗以减轻病症。
肝硬化的人不能吃辛辣油腻刺激性的食物，也不要接触烟酒避免加重病情，平时饮食适合清淡，肝硬化会常常出现食欲不振，要多吃易消化吸收的食物，少量多餐，多吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品，多吃一些豆类蛋白和植物蛋白为身体补充营养，也可以多吃一些补气养血的食物，促进身体的恢复。
脂肪肝导致的肝硬化需要注意清淡饮食，少吃肉类以及蛋白质含量高的食物，以防发生氨中毒的情况而导致昏迷，还需要注意降低血脂含量，严格控制体重，避免进食油腻不易消化的食物。
肝脏疾病病人对食物的控制十分严格，一不小心就会导致病人病情加重。肝硬化的病人一定要注意，一定要注意防止感冒。在日常生活中，推荐病人多食用一些有营养的、以清淡为主的食品。
例如：多吃些杂粮、多吃绿色的绿色蔬菜。水果：多食用一些富含维生素的猕猴桃、火龙果、柠檬等。主要食物：可以多喝粥，吃蔬菜：可以多食用香菇、蘑菇、木耳、金针菇、扁桃菇、扁豆、蘑菇、杏鲍菇等，多食用这种蘑菇会更好。蔬菜也可以是蔬菜，也可以是菜蔬。肉食：建议多食用淡水鱼、鸡肉、瘦肉、羊肉等，还可以多食用大龙虾、海鲜等。不要吃烟、酒、浓茶、咖啡等生冷、油腻、辛辣、刺激性的食品。
初期肝硬主要需要补充多种维生素，用中药可达到活血化瘀、理气功效，注意不要盲目过多地用药反而会增加肝脏对药物代谢的负荷，同时未知的或已知的药物副作用均可加重对机体的损害。