生姜是辛辣的，它可以祛寒，可以降气，主要是针对胃寒，包括腹中的寒气。红糖的作用主要是益气，缓急止痛，所以乏力、虚证，还有虚寒疼痛症状都可以用。姜和红糖水可以用来调理胃疼、痛经，用它来温阳益气、缓急止痛。
孩子闹肚子拉水，是胃肠细菌感染造成的急性肠胃炎，首先要选用些止泻的药物。孩子拉肚子拉水即小儿腹泻，是儿童时期的常见病之一，儿童腹泻最常见的病因是病毒感染，尤其是轮状病毒感染，在夏、秋两季容易发生。
小孩子可以少量的喝一些红糖水，但是不能喝的特别多。红糖水的热量非常丰富，摄入体内之后可以为机体代谢提供能量。孩子喝完之后可以促进孩子身体的发育，增加饱腹感。
孕妇可以喝很少量的喝红糖水。喝糖水有导致妊娠期糖尿病的风险。糖进入母体血液循环通过胎盘进入胎儿血液循环，有引起胎儿巨大儿的风险，巨大儿肺不成熟，容易发生新生儿肺炎，巨大儿经阴道试产困难，可能会增加剖宫产的几率，剖宫产有麻醉的风险。
如果月经量不多的话，月经周期就可以喝红糖水的，也可以服用益母草颗粒的，是促进淤血排除的。如果月经量比较多的话，可以喝红糖水，但是月经前几天到月经期间都是不可以喝的，否则是会导致血量增多的，注意均衡营养。
剖腹产后2-3天就能喝红糖水了。
在女性进行完剖腹产之后,在手术排气后的2-3天就可以适量的喝一点红糖水,红糖活血化瘀的功效有利于促进宫腔内的积血排出。此外红糖还含有大量的微量元素、维生素，除了补充身体的能量，还有温补气血，温经散寒的功效。但是也不能大量喝红糖水,以免造成恶露量增多或者出血时间延长，引起贫血或者感染，还是适可而止比较好。