应根据病种、病理、肿瘤位置以及肿瘤标记物指标制定饮食方案，并非一概而论，具体饮食禁忌如下：病种：如肺肿瘤应避免风寒，禁忌生冷、辛辣食物，同时保持情绪乐观、避免紧张；病理：肺鳞癌禁食辛辣饮食；小细胞肺癌肠胃功能较弱，应避免进食甜食；肿瘤位置：鼻咽癌应避免进食热性食物；腹盆腔肿瘤，尤其妇科肿瘤与寒有关，应避免进食冷饮；肿瘤标记物：通过肿瘤标记物选择饮食。饮食总原则为避免过咸、过凉、过甜的食物。
肿瘤在饮食上需要清淡，可以适当补充营养。饮食要避免油腻辛辣刺激的，可以多吃新鲜的蔬菜水果，注意休息，不要熬夜，保持稳定的心情。可以适当补充一些维生素，增强免疫力。
在饮食方面要注重优质蛋白的摄入，比如像动物蛋白摄入，但是对于植物蛋白，比如像豆制品，这类蛋白要限量摄入，不能吃的太多，因为这类食物可能会增加肾脏的负担。还有就是植物的蛋白。肿瘤手术后也需要定期复查肿瘤标记物，配合化疗的药物控制。
乳腺肿瘤患者在术后饮食方面要注意，要少食或最好不吃辛辣刺激类的食物，饮食宜清淡为主，同时要兼具食物的营养价值，多吃维生素含量高的新鲜的水果和蔬菜，大骨汤、红枣粥等营养价值高的食物，忌海鲜一类的东西。
患者饮食决定于其化疗反应。部分患者化疗可无任何反应，正常饮食即可，注意忌口辛辣、刺激性食物。出现胃肠道反应者，如恶心、呕吐、厌食，甚至腹泻，建议食用易消化的流食或半流食。
