糖尿病患者可以吃面食。
面食属于碳水化合物等食物,碳水化合物是人体必需的营养素,所以不管有没有糖尿病,都要吃面食。但是吃面食的时候要注意,面食中含有大量碳水化合物,对血糖的影响很明显。因此,患者一次不能吃太多,量好的话对血糖不会有太大影响,所以要根据降低糖药的具体方案来决定。较瘦患者可以适当多吃意大利面,但也要根据血糖决定面食摄入量。其次要掌握面食的烹饪方法,发酵食谱最好,最适合糖尿病患者。粥或油炸食品不适合糖尿病患者。
糖尿病患者主食选择大米或面食都以适量为主。
需要注意的是,糖尿病患者不建议食用以精白米、精白面作为主食材料,因为这些食材会导致血糖加速上升。建议糖尿病患者选择粗粮作为主食,像玉米面、小米、糙米、黑米等食物,少食多餐可以有效控制血糖的升高,利于控制血糖平稳。
建议患者平时以低糖低脂的食物为主,对于病情的发展的好的。
不管糖尿病人吃什么面条,每天能吃的面条量都要控制在体重公斤数*2。例如体重50公斤,每天总共可以吃100克面条。
饮食中可以吃方便面、刀削面、煮面条,但尽量不要吃炒面。雅基索瓦脂肪含量比较高,热量比较高,所以血脂很容易升高。糖尿病患者只要把血糖控制在医生的要求范围内,就可以适当吃汤面,还可以记得吃汤面,监测血糖。如果发现血糖上升明显,就稍微减少面条的总量,多放蔬菜,不会对血糖产生太大影响。
不论糖尿病患者或者是其它类型的患者,还是正常人,肌酐正常范围通常约为44~133号微摩尔/升。
无糖尿病病人肌酐特殊值。如果肾功能正常,那么就会出现肌酐异常升高的情况。不过,在此可以再补充一点,糖尿病病人肌酐低于44微摩尔/升时,应了解该病人可有不同程度营养不良,由于糖尿病病人对饮食控制时间长,要求严,使患者摄食的品种减少,进食总量较小,因此进一步造成了的营养不良,又由于糖尿病患者长期饮食控制过严所致。
糖尿病患者可以吃面食。但是,请注意以下几点:
1.控制食量,体力劳动者每餐最好吃两次意大利面,重型体力劳动者不得超过3~2次。
2.注意厚度组合。以面粉为主,可以加入一些葛根粉、苦荞粉、山药粉、燕麦片、炒薏仁粉、米粉、玉米面,做成宝、面条、煎饼、饺子、饺子、饺子等。通过股票可以提供均衡的营养,有助于降低血糖。
3.吃硬面食,尽量不要吃粥。饭后血糖可以避免过快上升。
4.要注意吃饭的顺序。首先喝一碗清汤,吃蔬菜和肉类,最后以面食为主食,有助于降低饭后血糖。
糖尿病患者一餐大概能吃二两面。
糖尿病患者饮食过程中,可以计算总热量,根据总热量分配食物种类和数量。总热量是根据糖尿病患者的标准体重计算的。通常总热量的50%-60%是由碳水化合物结合运动和劳动提供的。糖尿病患者一般每天摄入碳水化合物约5-6克,所以每餐可以吃20克左右的面条。糖尿病患者在吃面条时,应尽量注意面条的煮制时间不要过长,以免面条含糖量过高,使糖尿病患者食用后血糖迅速升高,波动较大。