肛瘘不可以吃海鲜，另外饮食上也要避免食用辛辣刺激性的食物，例如葱姜蒜等，要避免饮酒、咖啡、浓茶等刺激性的饮品可以食用一些含丰富蛋白质的食物,如鸡、鸭、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等食物。
肛瘘可以小米这种病应该吃比较容易消化的食物，主要是多吃有营养的流食，例如米汤，这样可以缓解不适。同时在饮食中一定要注意避免吃辛辣刺激性的食物，也不要吃太油腻的东西，这样不利于伤口愈合。平时多吃蔬菜，做蔬菜粥喝，对缓解粪便干燥，有较好的效果。小米不刺激，营养丰富，适合食用。
肛瘘最主要的就是保持大便通畅，没有禁忌的蔬菜，术后前几天可以吃一些易消化的流食，后面的恢复期多吃清淡含丰富维生素的食物，如绿豆、萝卜、冬瓜等新鲜蔬菜。可以多吃香蕉，苹果，弥猴桃等水果，不仅可以润肠通便，而且含有大量的维生素C。
肛瘘人体对鸡蛋所含的蛋白质有过敏反应，则不能吃，感冒期间应该清淡饮食，吃些易消化的食物，蛋黄含有丰富的胆固醇，可以适量食用增加营养，增强体质。一定要多喝水，可以吃一些米粥，也可以少量吃一些蔬菜。
肛瘘可以吃海带，肛瘘手术在饮食方面没有特殊的禁忌。但是做了肛瘘手术后，自己平常解大便的时候一定要注意不要用力排便。但是也要清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物。