人参如何吃最好
服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。人参的功效是滋补肺阴，有补元气，可以提高免疫的功效，最好是在早上饭后吃，运动时吸收西洋参药用的成份也快，对你的机体也起到一定的保护作用。
可以，早上吃最好，人参果中含有大量的蛋白质，还含有丰富的维生素、膳食纤维及硒、铁、钙、锌等矿物元素，有较高的食用价值，其中所含的膳食纤维能推动肠胃的蠕动，有润肠通便的功效，早上食用有利于体内宿便的排出，还能补充多种营养物质，使人充满活力。
常见的有用水来煎服的或者可以拿来熬汤，也可以将人参磨成粉来冲水喝，这几种效果都不错，要注意最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效，人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降。
人参炖服效果是好的，将人参切片每天用两到五克，放入瓷碗内，加水密封碗口，放锅内隔水蒸，水开后再用小火煮沸，先服参汁，然后将人参片吞服，连服一个冬天季节效果佳，取食量可以根据个人体质以及收纳程度而略微增减，遵医嘱的服用。
人参果是温性水果。富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄入不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用已引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。人参果在6月-11月成熟，春季食用最佳。食用人参果适量就好，因人而异。