酒精肝前期有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血及精神症状。体征有黄疸，肝肿大和压痛，同时有脾肿大，面色发灰，腹水浮肿及蜘蛛痣，食管静脉曲张。酒精肝是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。
脂肪肝的前期会有疲乏、食欲不振、右季胁痛、恶心、腹胀等症状，出现了这些症状要及时到当地的正规医院检查一下，然后再进行相关治疗。然后平时饮食上注意忌吃刺激性、油煎炸的食物，和高胆固醇食物。
脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多导致的。对人体的危害是不可忽视的，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，因此必须要及时的治疗。首先必须找出病因针对性治疗，调整饮食结构，适当增加运动，这样才有利于治疗完全脂肪肝。
轻度脂肪肝一般没有临床症状，也没有肝功能损害，多是在彩超查体时发现。中重度脂肪肝可以出现疲倦乏力，厌食油腻，食欲减退，消化不良，恶心呕吐，腹胀，便溏，肝区不适或者隐痛、钝痛、胀痛的症状，少部分病人还会出现肝区剧烈疼痛，伴有发热，黄疸，舌炎，四肢麻木，感觉异常，鼻出血，牙龈出血，下肢水肿等。
妊娠期间脂肪肝可完全无症状，还可表现为消化系统某些症状，还可表现为全身部分症状。
通常情况下，脂肪肝的主要症状仍然是疲乏无力，有的患者食欲减退，肝区隐痛也可发生。比如，如果在孕期出现食欲不振的情况，就需要及时进行调整。随病情恶化，可有恶心、呕吐、胀气等症状，也可在重症情况下发生黄疸，以皮肤巩膜黄染为主症，尿黄也会发生。在妊娠期间，孕妇发生脂肪肝后对胎儿和产妇身体都有着很大影响。一句话，孕期脂肪肝一旦发生，必须主动进行治疗，不管有没有病症，均需主动治疗，第一，注意分辨是否为妊娠并发非酒精脂肪肝，或急性妊娠期脂肪肝，若为急性妊娠期脂肪肝，需尽早住院，如妊娠并发非酒精性脂肪肝者，能不断改善生活方式，还应注意肝功能如有严重异常，还需考虑用护肝。
脂肪肝的常见症状如下所示：
脂肪肝的一种常见表现是精神疲倦。因为肝脏是消化系统的一部分，患者与脂肪肝，一般会出现恶心、腹胀、食欲减退、消化不良等表现。通常还会出现肝脏部位的疼痛和饱胀，疼痛主要是轻微的疼痛。部分有脂肪肝的患者还会出现腹水、黄疸、全身皮肤发黄、肝脏积液、双下肢水肿、全身消瘦、营养不良、精神萎靡等症状。
