避免过量服用任何水果，水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些都能促进脂质代谢。然而，水果中糖分较高，过多进食，可能扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响。此外，过多的糖类在体内可以转换为脂肪，加重脂肪肝。
脂肪肝的病人，晚上要控制水果的摄入，很甜的水果中含有糖分，糖可以转化成脂肪，也含有很多能量不能代谢出去，会加重脂肪肝，所以脂肪肝的病人晚上不要吃太多含糖量高的食物和水果。
中度脂肪肝不能吃高脂肪食品。可以吃胡萝卜，花生，葵花籽，无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝病人经常选食。平时多运动，锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是有氧运动，慢跑，骑自行车，上下楼梯，爬坡，打羽毛球，踢毽子，拍皮球，跳舞，做广播体操，跳绳和游泳等，运动对脂肪肝的人降脂减肥，促进肝内脂肪消退的效果较好。
轻度脂肪肝者应尽量少用香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。可食用水果主要选择一些低糖的水果，例如苹果、猕猴桃、柚子等。要注意饮食，少油少盐少糖，少脂肪摄入，多吃蔬菜水果和粗粮要加强锻炼。
可以吃苹果、香蕉、樱桃等一些水果。重度脂肪肝主要是由于进食了大量的脂肪以及高糖的食物导致大量的脂类在肝脏细胞内蓄积，然后导致脂肪肝。平时要少喝酒，多运动，多吃一些健康的食物。
一般情况下，有脂肪肝的患者要多吃富含维生素和纤维素的水果，比如苹果、猕猴桃，这些水果含有丰富的维生素C，还能起到辅助降脂的作用，间接减轻脂肪肝。
脂肪肝是由多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，属于常见的肝脏病理性改变。脂肪肝的患者需要避免吃糖分过高的水果，要避免进食动物脂肪和高胆固醇的饮食，多吃绿色蔬菜或者是水果。脂肪肝患者平时还可以适当做有氧运动，定期到医院检查肝功能，对病情的评估比较重要。
