血尿酸是血里的尿酸水平。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，绝经前女性的血尿酸水平是在360umol/L以下，男性和绝经后女性的血尿酸水平在420umol/L以下。如果超过了数值，人体血尿酸水平达到饱和，多余的血尿酸就可以形成结晶沉积在肾脏、关节、手足、耳廓等部位，可出现痛风性肾结石，痛风性关节炎，痛风石等导致肾脏，关节，手足等器官出现功能障碍。
血尿酸是嘌呤核苷的代谢产物，血尿酸升高称为高尿酸血症，产生高尿酸血症常见的有两种原因，一种是机体内代谢酶出现异常，导致尿酸增多；另一种原因是肿瘤病人接受放化疗后，细胞大量分解产生嘌呤类物质，这些物质在体内代谢后产生尿酸；另外，肾功能异常也可引起高尿酸血症。
尿酸500多是尿酸升高，女性尿酸一般不超过360，男性尿酸一般不超过420，500多的尿酸则需要降尿酸治疗了，原因分两种情况，一种是体内尿酸生成过多，一种是体内尿酸排泄不出去，均可造成尿酸异常升高。
血尿酸高的原因主要是两方面的原因：第一方面就是现在生活越来越好，高嘌呤的饮食越来越多，大家都吃肉、喝酒，吃火锅、吃海鲜吃得特别多，这样就很容易引起高尿酸血症。第二个方面是有些人的基因决定的他的血尿酸高的原因。
血尿酸偏高要尽量维持体重在理想范围内，如需减重应缓慢进行，因为快速减重会引起组织较快分解，反而造成大量尿酸的产生。饮食应以素为主，尽量少吃荤油，烹调方法多用蒸、煮、凉拌的烹调方式。多选用富含维生素B1及维生素C的食物，如米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
血尿酸数值475不正常的，已经超过正常值的上限了。应该是属于高尿酸血症了，如果目前没有出现症状还不是太严重，平时生活当中不能喝啤酒吃海鲜，动物内脏也不能吃，鸡蛋也要少吃，多吃新鲜的蔬菜和水果，控制体重然后一个月之后复查血尿酸，如果仍然没有降下来就要考虑口服药物治疗了。