自制阿胶能储存30到40天，不沾到液体也可以保存一个月之久，真空包装的阿胶可以保存一年以上。一般购买的阿胶保质期是五年，过了保质期如果保存得当没有变质，还可以继续的服用。阿胶必须保存在密封和干燥的地方，而且还需要定期的检查。只要将其密封好，一般保存的时间都会比较长。服用阿胶的时候要注意，尽量不要大量的服用，以免会导致上火。
牛奶过期15天是不能喝的。
牛奶过期短时间内可以喝，长时间就不可以喝了。如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。但是如果过保质期四五天了，尽管没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
建议有过期的东西要尽快处理，避免误食，引起不必要的疾病。日常生活中应该饮食营养均衡，不要吃油腻烧烤油炸辣椒。
阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。可以将它放在一个玻璃罐子里面保存，然后将瓶子放在干燥通风的地方。
阿胶保质期在半年到一年左右的时间，但是这个保质期有一个重要的条件，需要在密封低温的环境下进行储藏。在临床应用中，如果相关药物被打成粉后，可以尽早的服用，如果受潮或者是温度过高，很快就会出现变质的情况。
同仁堂的阿胶是1300一斤，大家不要相信网上太过于便宜的价格，不过同仁堂在同类药店里面确实也有点点贵。同仁堂阿胶分为药胶和食品胶两种，均为小块独立包装，小剂量适合家用，直接用锤子隔着包装敲碎，方便卫生，不飞溅，无损失，食用方便。
葡萄酒没有保质期这一说，而且葡萄酒放的年限越多，葡萄酒越好喝，并且如果在国外，葡萄酒并没有保质期。6年之内都是属于葡萄酒的最佳饮用时期，所以也是能喝的。
