食道癌的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与食道癌发生之间的关系确切机理尚不完全清楚，一般认为食道癌的病因可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态等。
三切口位于颈部，胸部，上腹部，适用于中上段食管癌以及颈部，食管纵隔淋巴结肿大者。若切除癌肿，清扫淋巴结充分，效果相对较好，但并发症相对较多，如创伤大，颈部吻合口瘘发生率较高。
食道癌也是可以进行治疗的，如果病情比较轻微，症状不是十分明显，而且在没有出现身体任何部位转移的情况下，是可以选择进行手术治疗的，同时配合以放疗，化疗等联合治疗的情况下。
食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，是需要及时的做个活检病理的，如果活检病理明确为恶性肿瘤的话，首选的治疗是手术治疗，不能手术的话，只能是考虑放化疗，中药辅助抗癌等综合治疗的，由人参中萃取的精华人参皂苷rh2能抑制肿瘤细胞增殖，诱导癌细胞凋亡，防止病情进一步恶化。
需要通过进一步的胃镜检查，通过胃镜检查活检病理，确诊是不是有食管癌，经常在吃东西以后出现类似的症状，不能排除有食管疾病，应当注意休息，合理饮食，避免高热量辛辣刺激食物。
食道癌早期有打嗝症状是正常的，打嗝是因为横膈膜不由自主的痉挛所导致的。如果出现持续打嗝情况的时候，应该多做深吸气，深吐气，用此方法止住打嗝。应该尽快去医院做检查接受治疗。
